2月14日,国家专利局发布消息,依据《地理标志产品保护规定》,经权威专家审核联合会技术性核查,滦南虾油、滦南虾酱被准许为国家地理标志产品维护商品,自即日起执行维护。
目前为止,丹东市地理标志产品维护商品做到 9 件,总产量居全市第二位。
滦南虾油、滦南虾酱有悠久的历史,选用历史悠久传统式方式腌渍而成的滦南虾油、滦南虾酱,却以其天然不含防腐剂,口感与众不同、加工工艺注重、咸而不苦、鲜而不淡的良好质量,备受众多顾客的亲睐。滦南虾油、滦南虾酱是渤海湾沿岸地区普遍服用的调味料,含有各种各样碳水化合物和多种多样身体所需要的磷、钾、硒、碘、锌等营养元素。其口感芳香可口,是鲜香调味品中的佳品,可适用炒、扒,烧、烩、炸、熘等菜式的调料提鲜,使菜式的口味别具一格,鲜醇可口。2016年,滦南卤虾油制做手艺被列入丹东市地市级非非遗文化。
为确保滦南虾油、滦南虾酱的质量,滦南县以农民 行业协会 企业的方式,机构开展规模化运营。拟定了滦南虾油、滦南虾酱生产制造技术规范省行业标准议案,严格执行技术规范开展生产制造。保证发售有包裝、有知名品牌、有检测报告,对虾油、虾酱的内部品质推行全过程监管,有效制订价钱,在保质保量的条件下,产品报价高过同行业20%以上。与此同时,普遍参与各种各样农产品展销会推荐滦南虾油、滦南虾酱,交易行为主体关键看准各种餐饮业、商场、家庭餐桌。已经有唐山市江汇海产品有限责任公司、唐山海都食品类、唐山市方舟进化实业公司、唐山市飞荣食品类、滦南县一夫海产品经销处等一批大型企业。2021年,年产量虾油200万公斤,虾酱400万公斤,产量近1.6亿人民币,唐山市市场份额达80%以上。
滦南县将以滦南虾油、滦南虾酱产业链为核心,立足于特点区位优势,加速产生以行业龙头带产业基地,以规范化生产制造为基本,以知名品牌闯销售市场的产业发展布局。一是强领头。坚持不懈“引、育”融合,一方面增加招商引资工作幅度,想方设法吸引住世界各国农牧业行业龙头和工商局资产投资某县现代化农业基本建设,完成借势发展趋势。另一方面依照“扶优、扶强、扶大”的标准,根据财政资金帮扶、做大、稳步发展农业合作社及研究会,适用本县滦南虾油、滦南虾酱的市场销售。公司根据知名品牌嫁接法、资本运作、产业链拓宽等方法,加速技术改造、健全内控管理,提升“农民 行业协会 公司”的产业链发展模式,进一步提高智能化管理能力。二是创知名品牌。充足融合滦南虾油、滦南虾酱地理标志、商标logo等优点,借品牌知名度适度举行和参与农特产品交流会、展览会、洽谈会,加大宣传推荐幅度,完成以独特创知名品牌,以品牌增效益。三是强管控。进一步加强商品、生产制造技术规范等行业标准的确立和修定,以大户人家、产业基地、协作机构、研究会为着力点,能够更好地深入开展统一原材料和加工工艺、统一生产制造标准规范、统一市场销售规范,积极推进农业标准化生产技术的营销推广普及化运用。增加治理,严苛食品安全监管,推动诚信为本,严厉查处卖假假冒商品个人行为。
近些年,丹东市销售市场监督管理局(国家知识产权局)自始至终把推动我国地理标志维护和管控做为服务项目当地是社会经济发展的关键着力点,立足于都市圈資源,深层发掘,加强地理标志产品的培养和申请,用心搞好地理标志产品这篇大文章内容。根据持续打造出地区农业产品公用知名品牌,勤奋将传统式特色食品领域转换为可以获得真心实意品质经济效益的特色农业、支柱行业,把“土字体大小”变为“金个人名片”,对推动农村致富、促进农村经济发展充分发挥着主动功效。目前为止,丹东市一共有地理标志产品维护商品 9 件,各自为:唐山骨质瓷、 玉田白菜(玉田包尖白菜)、滦县花生仁(东街花生仁)、乐亭哈密瓜、迁安桑皮纸、柏各庄稻米、贯头山酒、滦南虾油、滦南虾酱,总产量居全市第二位。