2月15-16日，六安市销售市场监督管理局党委委员、市食安办职业办公室主任汪宏春带队采用“四不两直”方式，对裕安区、金安区、经济开发区春季开学高校食堂食品卫生安全运行开展查验，市局餐饮业科管控工作人员进行查验。

　　检查组一行任意查验了六安市第二中学河西区教学区、皖西中学、六安第一中学、六安中学等高校食堂。深入分析春季开学后，院校及餐厅食品卫生安全各类工作部署和落实情况，采用“过来陪你”查验方式，关键查询高校食堂食品卫生安全有关管理方案、从业者健康服务、食品类拿货检查和索证索票规章制度、厨具清理消毒杀菌、食品留样等是不是符合规定。根据查验，大部分院校可以认真执行食品卫生安全监督责任，在新学期开学前深入开展食品卫生安全自纠自查，立即清除食品类安全风险。但还有某些高校食堂存有切土豆丝的案板清理不及时、食用添加剂应用统计不标准、冰箱冷冻溫度不符合规定、食品类出售与当场制做沒有物理学装修隔断等问题。检查组将有关问题列举明细现场开展了意见反馈，并规定院校马上整顿及时。

　　汪宏春注重