食品添加剂网讯 从无锡市新吴区市人民政府网址获知，近日，上海市星巴克咖啡运营有限责任公司无锡市昌兴商务大厦店、无锡市震泽路店，因根据伪造、更换、撕碎调配的食品保存期标识等方法，应用三无食品原材料、运营三无食品；擦洗食品类接触面积的纯棉毛巾无法完成专用型等个人行为，被无锡市新吴区销售市场监督管理局没收违法所得并各自处罚67余万元、69万余元。

　　行政处罚法信息内容表明，2021年12月13日，依据媒体曝光上海市星巴克咖啡运营有限责任公司无锡市昌兴商务大厦店应用超出保存期的食品、运营超出保存期的食品类，经现场检查未发觉三无食品及食品。销售市场监督机构依据上海市星巴克咖啡运营有限责任公司无锡市昌兴商务大厦店店面的监控录像表明，无锡市昌兴商务大厦店职工根据伪造、更换、撕碎调配的食品保存期标识等方法导致食品超出保存期，运营超出保存期的点心食品类，应用鲜红色棉纯棉毛巾更替擦洗小吧台和蒸奶棒等食品类接触面积，鲜红色棉纯棉毛巾无法完成专用型。

 

　　一样的，经调研，上海市星巴克咖啡运营有限责任公司无锡市震泽路店职工在实际操作中选用将已超出保存期的食品添加剂和转器皿食品保存期原标识消毁，黏贴新标识的形式开展伪造，以增加食品保存期。销售市场监督机构依据监测表明，店面存有应用被伪造保存期的食品制做商品的个人行为。除此之外，上海市星巴克咖啡运营有限责任公司无锡市震泽路店制订的《抹布清洁操作指引》中确立鲜红色棉纯棉毛巾用以清理食品类接触面积，翠绿色棉纯棉毛巾用以清理小吧台，深蓝色棉纯棉毛巾用以清理客区。依据店面监控录像表明，职工应用鲜红色棉纯棉毛巾更替擦洗小吧台和蒸奶棒等食品类接触面积，翠绿色棉纯棉毛巾擦洗蒸奶棒，以上个人行为中擦洗蒸奶棒等食品类接触面积的鲜红色棉纯棉毛巾无法完成专用型。