2022年2月7日,俄罗斯技术性标准局公布第368号公示,就《干燥鸡蛋》国家行业标准议案征询建议。议案具体内容包含:(1)产品定义(干躁生鸡蛋指在专用型家用烤箱中乾干躁暖空气中熏制,鸡蛋壳没经毁坏的蔬菜制品);(2)商品感观特点和化学成分规定(蛋白质含量不小于11.5%,人体脂肪含11量不小于10.5%等);(3)商品卫生要求(如好氧菌和中性化嗜温菌数量<100000CFU/g,大肠杆菌<100CFU/g,结晶状枯草芽孢菌<100CFU/g,沙门菌和空肠弯折链球菌不可验出);(4)包装设计、运送、存储和标识规定;(5)取样和检测方式等。该议案反馈意见期截止到2022年2月15日。