2021年第四季度，广东各个销售市场监督机构共进行食品卫生安全监管抽样检验186819批号，不过关6632批号，整体不过关发觉率是3.55%。住户消耗量比较大的奶制品、粮食作物加工品、肉食品、食用农产品和植物油、植物油脂以及产品的抽查废品率各自为0.03%、1.13%、2.20%、4.48%、3.33%。各种食品类监管抽样检验結果见配件。

　　本月发现问题以农饲料残余问题和微生物菌种环境污染问题为主导，占不过关数量的占比分別为26.80%、24.27%；性能指标不合格问题占不过关数量的比例为18.46%，超范围超限定应用食用添加剂问题占不过关数量的比例为11.51%，重金属超标等原素环境污染问题占不过关数量的比例为8.50%，标识问题占不过关数量的比例为5.12%。

　　各个销售市场监督机构发布的实际抽样检验信息内容可在其政府门户网站或根据别的重要途径查看。

　　谨此通知。

　　广东销售市场监督管理局

 

　　2022年1月11日

　　配件

　　2021年第四季度食品卫生安全监管抽样检验結果明细表