最近,星巴克咖啡、茶百道等健康饮品运营公司食品安全问题不断曝出,造成社会发展普遍关心。为加强现制现售健康饮品的食品安全监管,标准餐饮经营运营个人行为,确保元旦春节期内群众放心消费,1月6日,盐城市市场监督管理协同盐南市场监督管理对加盟品牌奶茶店进行了突查。
本次查验依照“四不两直”方法,对宝龙广场内春阳茶事、茉沏、吾饮良品、COCO都可以四个知名品牌健康饮品店面开展现场检查。
01
查验結果不错的层面:
#从业者均拥有合理健康证书、食品类经营地清洁卫生干净整洁、净水处理设备符合规定、食品工业制做标准、原材料拿货检查纪录详细。
02
查验存在的不足:
#春阳茶事未发现问题;
#COCO都可以无纪录拿货账表;
#吾饮良品苹果酱等一部分原材料未加盖储放、无餐用品消毒记录;
#茉沏无纪录拿货账表、原材料开封市后未标明二次有效期、垃圾箱未加盖、餐用品未消毒杀菌。
对查验中发觉的问题,均勒令各店面期限整顿。
下一步,销售市场监督机构将全方位进行现制现售奶茶店和连锁加盟食品经营公司集中整治,严查违反规定违规操作,进一步清除食品类安全风险,守卫广大群众“舌尖上的美味的安全性”。