为全方位加强食品安全监管,督促落实食品卫生安全监督责任,12月27日早上,太原市晋源区销售市场监督管理局进行食品经营企业安全生产检查工作中。
检查组一行依次对蒙山景区、晋祠旅游景区附近食品经营企业开展查验,检查全过程中,稽查人员对食品卫生安全、燃气安全、计量检定校检及其防疫工作开展了查验,关键查询了食品类卫生许可证是不是在有效期限内、从业者健康证书是不是合理、是不是严格遵守食品类拿货检验和索票索证规章制度、餐饮具消毒杀菌是不是符合规定,及其食品经营企业计量检定是不是按时间开展计量检定、是不是存有故意毁坏计量检定精确度的不法行为。
根据食品经营企业安全生产检查,进一步提高了经营人的安全防范意识。下一步,晋源区市场监督管理将再次增加食品安全监管幅度,切实维护广大群众舌尖的安全性。