为进一步搞好疫情防控常态工作中,加强进口的冷链物流食品安全监管,贯彻落实食品卫生安全“雷霆行动”,滁州市南谯区市场监督管理多措并举进行进口的冷链物流食品类专项整治工作中。
一是全面摸排,把握运营总户数和进口的冷链物流食品类实数。每星期对管辖区内进口的冷链物流食品经营企业审查一次,对提升或关闭的进口的冷链物流食品经营企业进行一次详尽审查。目前为止共机构3次专项检查,我区清查出冷链物流食品经营企业279户,进口的冷链物流食品经营企业4户。
二是强化宣传,落实主体责任。对于我区1900余户餐饮业企业、2300余户商品流通企业,46户食品生产单位等,根据《一封信》、《告知书》在人民政府网址、微博上进行灵活多样的宣传策划。机构管辖区内进口的冷链物流食品经营企业举办进口的冷链物流食品类重点大会,派发《南谯区进口冷链食品经营工作指引》,签署《南谯区经营进口冷链食品承诺书》,贯彻落实公司监督责任。加强“自我约束、自身监管”观念,了解到“万无一失、一失万无”,常备不懈,保证“安全隐患清零”。
三是加强进口的冷链物流食品经营企业监督管理。稽查人员按时对进口的冷链物流食品经营企业的上报管理方法、拿货检查、存储标准等领域开展查验,对比“安徽省冷链物流食品追溯平台”入录信息内容,查询“五证一码”,保证做到进口的冷链物流食品类全传动链条信息内容追朔、有章可循。
四是增加惩罚幅度。对在清查中看到的违反规定违规操作严格依法查处,以案警告、以案宣传策划。目前为止,共解决进口的冷链物流食品类案子5起,在其中因没经上报缘故立案侦查的有多起,惩罚额度计17万余元。最近,稽查人员在偏僻城镇又发觉一起重特大要案,共依法查处8吨上下未上报进集中化管控仓进口的冷链物流食品类,案子现正在调查解决中。
下一步,滁州市南谯区市场监督管理将再次夯实工作责任,严厉查处违反规定违规操作,全方位牢筑食品卫生安全和疫情防控防御,确保管辖区人民群众身心健康和人身安全。