近些年的受欢迎护肤品–胶原蛋白肽为我们所熟识，可是极少有些人掌握II型软骨组织胶原蛋白肽。II型胶原蛋白肽一般从牛软骨组织、鸡胸脯软骨组织中获取，因牛骨头价格比较贵，蛋白质含量丰富多彩，为了更好地提升产品价值常见来做牛软骨组织胶原蛋白肽！

软骨组织胶原蛋白肽是根据生物菌解技术性，将生物大分子的胶原制取出低相对分子质量肽类混合物质，其相对分子质量遍布一般在10000道尔顿下列，具备抗氧化性，缓解疲劳，提高免疫力，推动矿物消化吸收，减缓皮肤衰老，推动人体骨骼产生等功效，与胶原对比，小分子水牛软骨组织胶原蛋白肽具备更强的消化性和低致敏性，通过分离出来纯化和浓缩干躁，从液体提炼出成粉末状后可用以医药学、营养健康等行业 。

一位来源于山东的龚总要想在获取软骨组织里边的含糖量后，酶解在其中的骨胶原蛋白（II型胶原），做软骨组织胶原蛋白肽，以前使用过海外的碱性蛋白酶、中性蛋白酶，其加上量按骨骼净重的0.2%加上，酶解時间4-5个钟头，以前试过操纵相对分子质量在2000下列，酶解時间4个钟头之内，但酶解后骨渣过多，不完全，过滤艰难，而且在完成后期的浓缩喷雾干燥机获得的制成品中，骨腥味儿太浓，色调也深了些，最重要的是苦涩味重。在网络上检索了许多都方式都难以解决，因此根据百度搜索引擎寻找郑州市天顺酶制剂生产厂家问有哪些酶解计划方案？

通过详尽沟通交流，郑州市天顺酶制剂明确提出如下所示解决方法及提议：

（1）原材料放水（提议操纵干物浓度值15-20%），用稀烧碱溶液调PH至8.0-9.0后实现高溫蒸制1钟头。

（2）挑选混配胰蛋白酶（胶原水解反应1#）或混配胰蛋白酶（胶原水解反应2#）开展酶解，相互配合口味酶开展应用，可以缓解苦涩味，提议配制应用占比为：胶原水解反应1#或（胶原水解反应2#） 口味酶=0.2% 0.2%

（3）适度增加酶解時间，酶解時间延迟可加重酶解水平，进而减少相对分子质量，增加相对分子质量在2000Da的占有率，与此同时使酶解物更非常容易过虑。

（4）有关腥味儿重和苦涩味重的难题，除开加上口味酶以外，可以实验在酶解进行后，在酶解液里加5%的麦芽糊精拌和静止不动30-60min后再过虑。

之上计划方案经顾客检测牛软骨组织胶原蛋白肽已达顾客规定，若有顾客有相应的难题均可参照之上实例哦！

探索是最高的成本费！全世界16年订制型酶制剂生产制造及关键技术服务提供商为您解释，完全免费给予样品！可马上拨通免费电话资询15003810456，也可扫描微信二维码资询。