CAS号:110-45-2
EINECS NO:252-809-5
分子式:C4H8CaN25O4
分子量:188.20
理化性质:速溶红茶粉是以功夫红茶、水为原料制作的一种茶。红褐色粉末,可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉,研磨的精细程度越高,口味更好,价格也就越贵,也可经物理萃取而成。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味,而且其养分更容易被人体吸收。
速溶红茶粉系列产品:速溶红茶粉产品是用优质红茶为原料经纯净水浸泡-膜分离-降膜浓缩-喷雾干燥生产而成,产品为棕红茶粉末,细度在80-150目流动性好遇水100%溶解故称速溶红茶粉。速溶红茶粉分为二大类–即冷溶型红茶粉和热溶型红茶粉。冷溶型红茶粉的主要特点是:遇水即溶*溶解温度0℃以上就可以完全溶解,酸性环境下稳定无沉淀,溶液通透明亮适合于用作软饮料如冰红茶饮料。热溶型红茶粉适合于60℃以上的温度溶解,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽。热溶型红茶粉用处广泛,可用于食品饮料、医药保健、日用化妆等行业。
包装:净重25kg/桶。
存储:成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中,地面有垫板,垫板
作用:着色剂
用途:红茶粉滋味清香淡雅,粉质细腻,溶解性能好,除了直接饮用外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的茶产品。
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2000)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
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