3月31日，广州市场监管局发布新一期不合格食品名单。通告显示，34批次食品不合格。值得一提的是，广州酒家生产、销售的一批次调味品上榜。

抽检结果显示，一批次标称广州酒家集团股份有限公司中央厨房分公司生产的餐饮糖醋被检出不合格，生产日期为2019/05/10，规格型号500g/袋，不合格项目为糖精钠超标。糖精钠实测值为0.475g/kg，标准限值为0.15 g/kg。由此推算，超标两倍多。

据了解，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。当食用较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。

为进一步了解情况，南都记者致电广州酒家官网热线，但电话一直显示无人接听。据悉，广州酒家始创于1935年，享有“食在广州第一家”的美誉。主营业务包括食品制造和餐饮服务，在番禺、梅州、茂名、湘潭等地设有食品生产基地，业务辐射全国，产品畅销海内外。

广州市市场监管局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。