最近，安徽销售市场监督管理局机构抽样检验木薯淀粉及木薯淀粉产品，点心，粮食作物制品，奶制品，食用农产品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，饮品，干果炒货食品类及干果产品，蔬菜制品，调味料，豆类食品，速食食品，蜂蜜产品，水果罐头，酒水等16食品类870批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准检测和判断，在其中抽样检查新项目及格试品849批号，不过关试品21批号（见配件），不过关试品涉及到农饲料残余，质量标准，食用添加剂，微生物菌种指标值，微生物内毒素等难题。

　　对抽样检验中看到的不过关食品类，省市场监督管理已责令合肥市，宿迁市，蚌埠市，淮南市，合肥，六安，徐州，芜湖市，宣城，安庆市，黄山市等所在地销售市场监管马上安排进行审查处理，查明商品流入，采用下线，招回不合格产品等对策操纵风险性；对违反规定违规操作，依规严肃查处。之上所在地销售市场监督机构应立即将审查处理状况向社会发展公布。调研中发觉涉及到别的岗位工作职责的，理应将相关信息内容通告有关工作部门。

　　现将开展食品类详细情况通报如下所示：

　　一，农饲料残余难题

　　（一）宣城市宣城大润发超市商业服务有限责任公司卖的泥鳅鱼，恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽产品品质监管检测研究所。

　　（二）宣城市宣城大润发超市商业服务有限责任公司卖的鳊鱼，孔雀石绿，恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽产品品质监管检测研究所。

　　（三）安庆市苏果超市（安徽省）有限责任公司桐城和平路购物中心市场销售的苏果产业基地姜片，噻虫胺不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽产品品质监管检测研究所。

　　（四）安庆市怀远大润发超市商业服务有限责任公司卖的鳊鱼，恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽产品品质监管检测研究所。

　　二，质量标准难题

　　（一）宣城市江苏省苏果超市有限责任公司泾县子公司市场销售的，允差南京市佳茂食品加工厂授权委托滁州市来安县乐脆香食品加工厂生产制造的香辣馍片，过氧化值（以人体脂肪计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为山东省食物药品检测研究所。

　　三，食用添加剂难题

　　（一）铜陵市胡兴堂桃花流水食品类有限责任公司生产制造的霉干菜，苯甲醛以及醋酸盐（以苯甲醛计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为浙江省方圆检测集团有限责任公司。

　　（二）安徽肥西县上派镇周卫红凉面店市场销售的粉絲，铝的残余量（干试品，以Al计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽省国泰众信无损检测技术有限责任公司。

　　（三）淮南市谢家集区阿萍羊肉汤店市场销售的粉絲，铝的残余量（干试品，以Al计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽省国泰众信无损检测技术有限责任公司。

　　（四）合肥肥西县上派镇汪梦伟快餐店市场销售的粉絲，铝的残余量（干试品，以Al计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽省国泰众信无损检测技术有限责任公司。

　　（五）徐州市花山区赵四特产店市场销售的，允差宣城祥福食品类有限责任公司生产制造的嫩姜片（规格型号：1000克 固体物质≥62%/瓶），嫩姜片（规格型号：1500克 固体物质≥55%/瓶），糖精钠（以白砂糖计）均不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为南京产品品质监管检测院。

　　（六）宣城市宁国市农佳食品类有限责任公司卖的笋衣，苯甲醛以及醋酸盐（以苯甲醛计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为浙江省方圆检测集团有限责任公司。

　　四，微生物菌种指标值难题

　　（一）阜阳市萧县一分利商场市场销售的，允差山泉健康饮品有限责任公司生产制造的山泉竹叶青水，菌落总数不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽省中青产品质量检测有限责任公司。

　　（二）合肥庐江县龙目泉水生活用水厂生产制造的常饮天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为合肥海关研究中心。

　　（三）合肥碧云湖健康饮品有限责任公司授权委托安徽省碧云湖餐饮管理发展趋势有限责任公司（合肥）生产制造的碧云湖食用矿泉水，铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为合肥海关研究中心。

　　（四）安庆市望江县利华自选商店加洲街店市场销售的，允差安庆市望江县华阳镇红枝食品加工厂生产制造的酥糖（生产制造日期：2021-8-22），酥糖（生产制造日期：2021-8-21），黄曲霉菌均不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽产品品质监管检测研究所。

　　（六）阜阳市埇桥区嘉佰盛商场市场销售的，允差合肥市美辰食品类有限责任公司生产制造的夏果（释迦果味生日蛋糕），菌落总数不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为安徽产品品质监管检测研究所。

　　（七）芜湖市练江经贸有限责任公司卖的，允差上海市乳制品七厂有限责任公司（黄山市）生产制造的新鲜牛奶，大肠杆菌不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为浙江省方圆检测集团有限责任公司。

　　（一）六安市金安区惠万家购物广场明月海港店市场销售的，允差淮南市凤台县永胜粮油食品有限责任公司公司授权委托安徽省康盛粮油有限责任公司企业（淮南市）生产制造的面粉，脱氨雪腐镰刀菌烯醇不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为山东省食物药品检测研究所。

　　（二）苏果超市（安徽省）有限责任公司芜湖市潜山子公司市场销售的，允差南京苏果超市有限责任公司授权委托安徽凤宝粮油（集团公司）有限责任公司（合肥）生产制造的面粉（小雪花面粉），经安徽省国科检验高新科技有限责任公司检测发觉，在其中脱氨雪腐镰刀菌烯醇不符食品卫生安全标准要求。安徽凤宝粮油（集团公司）有限责任公司对检测結果提出质疑，并明确提出复查；经安徽产品品质监管检测研究所复查后，保持复检结果。

　　专此通知。

　　配件：1.   一部分不过关新项目的小常识.docx

　　2.   木薯淀粉及木薯淀粉产品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　3.   点心监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　4.   粮食作物制品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　5.   奶制品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　6.   食用农产品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　7.   蔬菜制品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　8.   甘薯和油炸食品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　9.   饮品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls

　　10.   干果炒货食品类及干果产品监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　11.   蔬菜制品监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　12.   木薯淀粉及木薯淀粉产品监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　13.   调味料监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　14.   豆类食品监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　15.   速食食品监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　16.   蜂蜜产品监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　17.   点心监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　18.   水果罐头监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　19.   酒水监管抽样检验商品达标信息内容.xls

　　安徽销售市场监督管理局

 

　　2021年11月12日