9月份牛羊肉产销量再次飙涨，做到123，628公吨，较上年同期提高20%，是后BSE时代的第四大产销量。出口值跃居59%，至9.541亿美金，为有纪录至今的较高水准，仅小于2021年8月。2021年前三季度，牛羊肉出入口108万吨级，比往年同期提高18%，达75.8亿美金，比往年同期增加20多亿美元（36%）。与2018年破纪录的一年对比，1-9月出口值提高7%，出口值提高24%。

　　九月份生猪肉出入口总产量为21.9687万吨级，较同期相比下挫百分之一，但出口值升高百分之八，达6.083亿美金。1月至9月，出口值为224万吨级，比往年同期提高1%，而出口值则升高9%，做到62.3亿美金。

　　USMEF首席战略官CEO丹·哈尔斯特伦（Dan Halstrom）表明："应对很大的货运物流限定和更好的成本费，这种优异的销售业绩的确证实了大家国际性顾客的满意度和强悍要求，及其英国领域的革新和信心。

　　种类肉类食品出入口是2021年的一个闪光点

　　Halstrom表述说，生猪肉和牛肉种类肉类食品出入口的反跳，上年在COVID有关的生产制造阻碍下的下降，是2021年强悍反跳的能源来源于，体现了世界对高使用价值蛋白的出现异常要求。

　　Halstrom表述道："肉类食品产量的提升，及其从而造成的出入口提高，特别是在催人奋进，由于人力资本和运送层面的问题毫无疑问沒有消退。"但这种新项目在国外有着很高的股权溢价，这促使他们进到进出口贸易更为行得通。

　　虽然我国对华贸易生猪肉出入口有一定的变缓，但我国对美国猪肉种类肉类食品的要求仍然强悍，促进1-9月生猪肉种类肉类食品出入口总产量做到40.5744万吨级，出口值9.491亿美金（提高26%）。在日本，西班牙，中南美洲和一带一路地域牛羊肉种类出入口强悍提高的推动下，牛羊肉种类肉类食品产销量比上年提高10%，做到22.6755万吨级，出口值提高19%，做到7.622亿美金。

　　三个亚洲地区销售市场的牛羊肉出口值有希望超出20亿美金

　　日本9月份牛羊肉出入口主要表现强悍，略低3万吨级，较上年同期提高24%，出口值2.158亿美金（提高73%）。这促使1-9月的销售业绩比上年上升5%，做到24.6380万吨级，出口值17.2亿美金（提高17%）。

　　日本，韩和中国内地/中国香港都已经在2021年变成美国牛肉的20亿美金到达站，对日本和韩式的冰鲜牛肉出入口将强悍提高。到9月份，对日本的冰鲜牛肉出入口贴近12万吨级，提高17%，出口值提高25%，做到10亿美金。对韩的冷冻牛肉产销量（6.5600万吨级）和出口值（7.44亿美金）各自提高25%和50%。

　　9月份对韩的牛羊肉出入口总金额为2.3363万吨级，同比增加9%，而出口值则飙涨67%，至2.075亿美金。截止到第三季度，对韩的出口值（2133.26亿美金）和出口值（17.1亿美金）各自提高12%和30%。日本和韩近期都放开了与COVID有关的对餐饮店和别的餐馆的限定，这应当会为英国的出入口给予进一步的驱动力。

　　2021年，中国内地一直是美国牛肉出入口的关键提高来源于，截止到9月，中国内地牛羊肉出入口同比增加672%，做到13.8041万吨级，出口值提高761%，做到11.2亿美金。截止到9月，中国内地和中国内地的进出口总金额提高了131%，做到17.6694万吨级，出口值14.9亿美金，摆脱了2014年创出的11.5亿美金的记录。

　　美国牛肉出入口的别的1-9月闪光点包含

　　西班牙的牛羊肉要求再次从上年的低总产量反跳。到9月份，出口值做到14.7719万吨级，同比增加17%，而出口值提高40%，做到7.68亿美金，但这結果仍小于2019年COVID前的水准。

　　台湾一直是英国冰鲜牛肉的又一大提高销售市场，牛羊肉生产量提高22%，做到2.4366万吨级，出口值做到3.13亿美金（提高36%）。美国牛肉占台湾冰鲜進口的80%之上。英国对台湾牛羊肉出入口总金额提高14%，至4.727亿美金，但出口量降低3%，至4.7万吨级。

　　在印尼强悍提高和对泰国产销量提升的推动下，对一带一路地域的牛羊肉出入口较上年同期提高23%，做到4.3567万吨级，而出口值则提高了30%，做到2.238亿美金。

　　澳大利亚经济发展强悍反跳，多米尼加和阿根廷要求提升，造成对南美洲的出入口较上年同期提高24%，做到2.2265万吨级，出口值1.184亿美金（提高71%）。阿根廷是美国牛肉种类肉类食品出入口的优选到达站，1-9月肉类食品出入口总产量为6625吨，比上年强悍水准提高2%，是2014年至今提高较快的一年。

　　好多个销售市场的强悍零售要求，尤其是玻利维亚（5712吨，提高50%）和哥斯达黎加（3375吨，提高96%），协助南美洲牛羊肉出入口做到破纪录的1.4896万吨级，比往年同期提高61%，而出口值飙涨89%，做到9150万美金。

　　9月份牛羊肉进口额等同于每头447.46美金，比往年同期提高63%。2021年前三季度，头均出口值为389.08美金（提高32%）。出入口占9月份牛羊肉总产值的15.7%。截止到9月，出入口占牛羊肉总产值的15.1%比往年同期提高近2个点。