虽然全世界麦子生产量维持比较稳定，可是一些关键输出国的生产量较去年大幅度下降，在其中有澳大利亚，英国，白俄罗斯和乌克兰。尽管欧盟国家，俄罗斯和克罗地亚的麦子高产具有一些缓存，可是全世界麦子進口要求强悍造成麦子供货趋于紧张。

　　麦子進口要求猛增的一个缘故取决于中东地区天气干燥，尤其是沙特和土尔其。以往一个月里，中东地区和北非地区的招投标主题活动聚集，虽然国际性小麦价格早已同期相比大幅度增涨。

　　我国麦子库存量占到全世界麦子库存量的接近一半。一般我国不可能对全世界麦子销售市场导致显着危害。可是以往一年里因为精饲料要求充沛，促进我国根据竟价会向中国销售市场推广了一些存储很多年的国储麦子，2020/21本年度我国麦子库存量十年来初次下降。此外，我国制粉麦子的進口要求猛增，使其变成全世界第二大麦子出口国。2021/22本年度我国麦子出口量预估仍然高新企业，我国2021年将变成全世界第四大麦子出口国。

　　2021/22本年度关键输出国的库存量预估下降，代表着全世界供货告急。因为生产量遭受旱灾危害，英国和澳大利亚的麦子库存量预估降到2007/08本年度至今的最低标准，虽然这两国之间减慢了麦子出入口。的出入口下降。

　　在黑海地区，尽管俄罗斯的库存量仍然平稳，可是乌克兰库存量预估下降，因其麦子限产，并且对中东地区的出入口强悍。

　　欧盟国家和澳洲的麦子库存量预估也将发生下降，由于出入口出现异常活跃性。

　　在印度的，麦子库存量却展现增加趋势，现阶段占到全世界库存量的10%。以往两年印度的麦子年产量一直提高，由于政府部门提升麦子最少收购价，麦子回收总数随着提升，这也造成印度的麦子库存量远远地超出缓存库存量所规定的水准。由于全世界麦子供货焦虑不安，关键输出国的房价高新企业，促使印度的麦子很多年来初次越来越有竞争能力。8月份印度的麦子出入口均价为很有竞争优势的265美金/吨，与此同时印度的在周边国家销售市场也有运送花费便宜的优点，因而麦子出入口估计比去年提升近50%，比去年提升近9倍。假如预测分析变成实际，将创出2013/14本年度至今的最大出入口经营规模。