不断完善网格化管理管控管理体系

　　依照“全方位遮盖，网格图到户，责任到人”标准，以“定地区，定目标，定工作人员，定岗位职责”为关键，每一个店明确两位食品安全网格督察员，并在店内公示栏上公示公告，创建乡村零食安全管理网格图，并依照每一个自然村居最少一名协管员的规范，我区共配置1252名食品卫生安全协管员，遮盖所有村子和小区，搭建起全覆盖无空隙的食品卫生安全巡视网格图。坚持不懈对食品卫生安全协管员按时机构全员培训，考评并催促镇街贯彻落实补助。

　　进行集中化治理主题活动

　　即墨区市场监督管理对于区市政协朱娇娇委员会明确提出的“有关加大乡村食品卫生安全和乡村市集食品经营的监督的提议”（区市政协十四届五次大会第46号），举办工作会议用心机构科学研究，在协同六单位制发《青岛市即墨区2021年度农村假冒伪劣食品整治行动方案》的根基上，决策坚持不懈以“不断严厉打击，标准为主导，同歩提高”标准，广泛开展乡村假劣食品类治理，截止到10月底，即墨区市场监督管理依法查处食品类违反规定案子321起，对于食品卫生安全抽样检验4297批号，对90批号不合格产品依规开展处理。切实提高农村市场食品卫生安全治理工作能力，将乡村食品批发市场经营人列入管控台账，并集中化开展了行政部门提醒谈话；贯彻落实农村大集销售市场主办单位监督责任，与销售市场主办单位签署《食品安全承诺书》，依照六项技术标准食品类摊位。提升食品类小型加工厂标准化建设，贯彻落实“八项规定”（亮证运营，安全承诺，场地清理，原材料检查，票据存留，操作规范，检测认证，标识合规管理）， 执行“标准一批，提高一批，取代一批”对策，在2020年食品类小型加工厂总数经营规模基本上取代了200多家，标准提高127家。

　　加强培训宣传策划

　　各市场监管所机构管辖区内食品类生生产运营商户开展集中化学习培训，零距离开展食品卫生安全专业知识解读，进一步推进食品类经营者监督责任，保证文明诚信遵纪守法运营。为扩展宣传策划方式，制订派发了食品类摊位经营人宣传材料，小副食店经营人宣传材料，小餐馆经营人宣传材料。与此同时将经营人的监督责任以浅显易懂的语言表达方法表示出应当去如何做，保证哪些水平，由稽查人员在副食店当场查验，当场解读，视频录制后在即墨电视台和青岛电视台开播。充分运用市场监督管理微信公众平台功效，提升动态性宣传策划，进一步压实食品卫生安全共查共防阵营。

　　下一步，即墨区市场监督管理将对于乡村零食安全管理存有的新难题开展关键讨论，再次增加食品卫生安全治理幅度，确保广大群众饮食卫生安全。