台湾地区修正「食品中霉菌毒素检验方法－橘霉素之检验」

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-11-05 10:34:20 关注： 0 次

标签： 修正 , 毒素 , 霉菌 , 食品

　　食品添加剂网讯 2021年11月5日，中国台湾卫福部食品药品署公布卫授药字第1101902604号公示，调整「食品类中霉菌毒素检测方式－橘菌素之检测」，并自2022年1月1日起效。其调整关键点如下所示：

　　一，调整英文名字。

　　二，「应用领域」增加应用红麴原材料做成之饮食营养补充剂及红麴黑色素。

　　三，「设备」删掉「水浴」，新列「光度计」等。

　　四，「试药」新列「硫酸」等。

　　五，「器材及原材料」删掉「玻璃样品瓶」及「针管过滤装置」，调整「容量瓶」及「过滤纸」，并新列「离心管架」，「玻纤过滤纸」及「免疫力亲和性转向柱」。

　　六，新列「实验试剂之调配」。

　　七，「标液之配置」调整规范物质的量浓度范畴。

　　八，「检液之调配」增加免疫力亲合转向柱步骤。

　　九，新列「红麴黑色素之色价测量」。

　　十，「监别实验及成分测量」将检体分成「红麴米及应用红麴原材料做成之食品类与饮食营养补充剂」及「红麴黑色素」，并调整橘菌素成分之企业。

　　十一，附表调整方法检出限量为定量分析極限以及企业，另新列高效液相层析串连质谱仪器之多种反映探测方式主要参数及检常规体检出浓度值超过检量线范畴之常见问题。

　　十二，新列论文参考文献。

　　十三，增修定一部分文本。

　　卫授药字第1101902604号配件(调整总表明及调整一览表).pdf

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