省市场监督管理在最近机构进行的2021年青海食品卫生安全监管抽样检验中，验出8批号不符食品卫生安全规范的食品类，详细情况通报如下所示：

　　一，不符食品卫生安全规范的食品类状况

　　（一）海南州德吉中华民族经贸有限责任公司企业市场销售的西兰花（购入日期是2021-08-04），经省质量检验院检测，阿维菌素不符食品卫生安全标准要求，阿维菌素验出数值2.0mg/kg（标准≤0.05mg/kg）。

　　（二）青海省家美佳购物广场卖的允差制造业企业为江西昌旺峰业厂家生产制造的野玫瑰蜂蜜（生产制造日期是2020-07-08），经省质量检验院检测，菌落总数不符GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》要求，菌落总数验出值1300CFU/g（标准≤1000CFU/g）。

　　（三）玉树市云空间结古娱乐休闲有限责任公司的骨碟（消毒杀菌日期2021-08-18），经省质量检验院检测，大肠杆菌不符GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，大肠杆菌验出（标准不可验出）。

　　（四）德令哈祥阖早点店生产加工自做的炸油条，生产加工日期是2021-09-03，经绿城集团农科无损检测技术有限责任公司检测，铝的残余量不符GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，铝的残余量（干试品，以Al计）验出数值260 mg/kg（标准≤100 mg/kg）。

　　（五）德令哈早膳好早饭生产加工自做的炸油条，生产加工日期是2021-09-03，经绿城集团农科无损检测技术有限责任公司检测，铝的残余量不符GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，铝的残余量（干试品，以Al计）为660 mg/kg（标准≤100 mg/kg）。

　　（六）互助县华洋购物广场市场销售的允差制造业企业为青海省吉友湟源醋实业公司有限责任公司生产制造的红烧酱油（生产制造日期是2020-11-23，规格型号：300g/袋），经省质量检验院检测，菌落总数不符GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》要求，氨基酸态氮不符商品明确规范和品质规定，菌落总数验出数值（11000，55000，33000，48000，34000）CFU/mL，标准n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL；氨基酸态氮验出数值0.41g/100mL（标识标明为≥4.0g/100mL）。

　　（七）玉树市云空间结古娱乐休闲有限责任公司卖的允差制造业企业为玉树市佳面滋润食品类有限责任公司生产制造的包子皮（购入日期2021-08-18），经省质量检验院检测，脱氢乙酸以及醋酸盐（以山梨酸计）不符GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，脱氢乙酸以及醋酸盐（以山梨酸计）验出数值0.0661g/kg（标准不可应用）。

　　（八）湟中县河湾醉香制酒小型加工厂生产和销售的醉香（荞麦纯酿）（纯粮酒），型号规格为散称，生产制造日期是2021-06-22，经甘肃省中商集团食品质量安全产品质量检测有限责任公司检测，酒精含量不符商品明确规范及品质规定，酒精含量数值47.5 %vol（标准52.0～54.0 %vol）。

　　对抽样检验发觉的8批号不符食品卫生安全规范的食品类，省市场监督管理已规定所在地销售市场监督机构迅速对不符食品卫生安全规范的食物以及企业经营者依规开展依法查处，下线招回不符食品卫生安全规范的食品类，进一步鼓励公司执行食品卫生安全监督责任，并将有关状况计入食品类企业经营者食品卫生安全个人信用档案资料。

　　二，特别提示顾客，如已订购或在市場上发觉公示所列不符食品卫生安全规范的食品类时，请立即拨通举报投诉电话12315。

　　配件：1.   此次检测新项目

　　2.   食用农产品监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

　　3.   蜂蜜产品监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

　　4.   餐饮食品监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

　　5.   调味料监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

　　6.   酒水监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

　　7.   粮食作物制品监管抽样检验不符食品卫生安全规范食品信息

　　8.   有关一部分检验新项目不符食品卫生安全规范的表明

　　青海销售市场监督管理局

 

　　2021年11月3日