最近，市场管理安监总局机构食品卫生安全监管抽样检验，提取粮食作物制品，食用农产品，食用糖，荼叶及有关产品，奶制品，饮品，酒水，点心，干果炒货食物及干果产品，曲奇饼干，木薯淀粉及木薯淀粉产品，速食食品，甘薯和油炸食品，蔬菜制品，豆类食品，蜂蜜产品，水果罐头，蔬菜制品，新鲜水果产品，肉食品，水产品产品，调味料，冷藏健康饮品，冷冻食品，糖块产品，婴幼儿配方食品类，保健品，特殊膳食食品类和植物油，植物油脂以及产品等29大食品类560批号试品，验出在其中粮食作物制品，食用农产品，点心，豆类食品，新鲜水果产品和水产品产品等6大食品类7批号试品不过关。发觉的首要情况是，有机化学污染物质环境污染，微生物菌种环境污染，农饲料残余超标准，食用添加剂超限定应用等。商品抽样检验結果可查看https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

　　对抽样检验发觉的不过关食品类，市场管理质监总局已责令浙江省，福建省，湖南省，甘肃省等省部级销售市场监管马上安排进行审查处理，查明商品流入，催促企业采用下线招回不合格产品等对策操纵风险性；对违反规定违规操作，依规严肃查处；立即将公司采用的风险防范对策和审查处理状况向社會公布，并向质监总局汇报。

　　现将监管抽查开展食品类详细情况通知如下所示：

　　一，有机化学污染物质环境污染难题

　　天猫商城乐惠官方旗舰店（经营人为福建晋江市安海三源食品类实业公司有限责任公司）在天猫商城（店铺）市场销售的，允差福建晋江市安海三源食品类实业公司有限责任公司开发的烤制虾米皮，经北京食品类安全防范和风险评价核心检测发觉，在其中N-二甲基亚硝酸参考值不符食品卫生安全标准要求。福建晋江市安海三源食品类实业公司有限责任公司对商品真实有效提出质疑，福建市场监督管理审查后对其明确提出的行政复议不予以认同。

　　二，微生物菌种严重污染难题

　　（一）天猫商城洪晟翔官方旗舰店（经营人为浙江杭州市花淡墨相应有限责任公司）在天猫商城（店铺）市场销售的，允差浙江杭州市花淡墨相应有限责任公司授权委托福建省鹿辰食品类有限责任公司开发的紫红薯芋泥饼（原汁原味款），在其中菌落总数不符食品卫生安全标准要求。检验机构为宁波海关研究中心。

　　（二）天猫商城优客智联网食品类专卖店（经营人为浙江宁波市优客智联网经贸有限责任公司）在天猫商城（店铺）市场销售的，允差浙江宁波市优客智联网经贸有限责任公司授权委托浙江湖州市海曙区增辉食品加工厂生产制造的水磨年糕，在其中菌落总数不符食品卫生安全标准要求。检验机构为四川省食品检测研究所。

　　（三）淘宝沛溪土特产品直营店（经营人为湖南娄底市新化县油溪乡戴琳食品类贸易商行）在淘宝（店铺）市场销售的，允差湖南省梅山天香现代农业发展有限责任公司生产制造的腐乳，在其中大肠杆菌数不符食品卫生安全标准要求。检验机构为合肥海关研究中心。

　　三，农饲料残余超标准难题

　　（一）甘肃兰州西西郊电子元件厂控股公司西洪庆百货卖的，来源于甘肃兰州榆中县高原夏菜1－16（供应商：张皓育）的苋菜，在其中啶虫脒，腐霉利残余量不符食品卫生安全标准要求。检验机构为北京产品品质监管检测院。

　　（二）甘肃兰州西西郊电子元件厂控股公司西洪庆百货卖的，来源于甘肃兰州城关区铜怀海鲜批发部的鲈鱼，在其中磺胺类（总产量）残余量不符食品卫生安全标准要求。检验机构为北京产品品质监管检测院。

　　四，食用添加剂超限定应用难题

　　天猫商城春江月食品类官方旗舰店（经营人为浙江杭州市春江月食品类有限责任公司）在天猫商城（店铺）市场销售的，允差浙江杭州市春江月食品类有限责任公司卖的，浙江杭州市果乐缘食品类有限责任公司（散装）的无籽大乌梅干（李梅产品），在其中亮蓝，苋菜红，同样颜色添加剂混和应用时分别使用量占其较大需求量的占比之和等参考值不符食品卫生安全标准要求。检验机构为成都食品检测研究所。

　　专此通知。

　　配件：   1. 一部分不过关检测新项目小常识.docx

　　   2. 水产品产品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   3. 点心监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   4. 粮食作物制品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   5. 豆类食品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   6. 食用农产品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   7. 新鲜水果产品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　市场管理质监总局

 

　　2021年11月1日