依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，及其当地食品卫生安全监管抽查方案和相对应的抽样检验实施方案，我区机构抽样检验了饮品，粮食作物制品，食用农产品，调味料，豆类食品，点心，新鲜水果产品，餐饮食品8食品类763批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准及国家相关要求检测和判断，在其中达标试品754批号，不过关试品9批号（抽样检验信息内容详见附件）。

　　一，整体状况

　　饮品145批号，所有达标；粮食作物制品56批号，所有达标；食用农产品187批号，在其中达标试品183批号，不过关试品4批号；调味料149批号，在其中达标试品148批号，不过关试品1批号；豆类食品73批号，在其中达标试品72批号，不过关试品1批号；点心65批号，在其中达标试品64批号，不过关试品1批号；新鲜水果产品52批号，在其中达标试品51批号，不过关试品1批号；餐饮食品36批号，在其中达标试品35批号，不过关试品1批号。

　　二，不过关试品状况

　　1.允差北京延庆县永宁镇沈九菊水豆腐生产加工店生产制造的水豆腐，铝的含量（干试品，以Al计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为谱尼测试控股集团有限责任公司。

　　2.北京市月中亮餐饮经营有限责任公司应用，消毒杀菌的园盘，大肠杆菌不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为谱尼测试控股集团有限责任公司。

　　3.北京市江河燕燕小龙虾批发部运营的鲫鱼，地西泮不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为全国检验检测研究院综合性检测机构。

　　4.允差青岛市翠绿园食品类有限责任公司生产制造，北京市地面庆丰经贸有限责任公司运营的辣酱，山梨酸以及无机盐（以山梨酸计） 不符商品明确规定。检验机构为北京食品类安全防范和风险评价核心（北京食品检测所）。

　　5.北京市宇佳务经贸有限责任公司运营的生鲜食品水产品（海鲈鱼），恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为我国肉制品综合性研究所。

　　6.允差建宏华鑫（北京市）农业生态公司生产制造的提子干，黄曲霉菌不符商品明确规范。检验机构为全国检验检测研究院综合性检测机构。

　　7.北京市冠营熟识酒店有限责任公司运营的姜片，噻虫嗪不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为全国检验检测研究院综合性检测机构。

　　8.北京市张鹏全店铺运营的香蕉苹果，啶虫脒不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为全国检验检测研究院综合性检测机构。

　　9.允差北京市大顺斋食品类有限责任公司企业生产制造的大顺斋牌核桃仁薄脆（烤制类点心），过氧化值（以人体脂肪计）（KOH）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为北京产品品质监管检测院。

　　三，对于在食品质量安全监管抽样检验中发觉的不过关食品类，北京市市场监督管理局已规定所在地餐饮市场监督机构依规核查解决，涉及到外地的已通告本地市面监督机构。

　　特此公告。

　　配件：

　　   配件：此次检测新项目.docx

　　   配件：食品类抽样检验合格产品信息内容.xls

　　   配件：食品类抽样检验不合格产品信息内容.xls

　　   配件：不过关项目说明.docx

　　北京市市场监督管理局

 

　　2021年10月27日