您所在的位置：
1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。
L-谷氨酸盐酸盐
2.通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。
4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂；
5.用于生化研究，医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症；
6.代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。
7其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。
文章版权备注
文章版权归 郑州天顺食品添加剂有限公司 所有
文章链接：https://www.tsswhg.com/21236.html
未经授权，禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容，违者通过法律途径维权到底！
上一篇： 关于低聚木糖的功效及作用
下一篇： 【L-脯氨酸厂家】L-脯氨酸的用途介绍
【推荐阅读】
- 2021-10-28L-谷氨酸
- 2022-03-07衡水市场监督管理局严厉打击生产经营含金银箔粉食品
- 2023-03-22重庆检出6批次不合格食品，涉及农药残留、食品添加剂、微生物污染等问题
- 2022-03-14【3·15】渭南市市场监督管理局、渭南市消费者协会发布保健食品消费提示
- 2023-04-23脱糖大豆粉末磷脂中磷脂酸的分离（三）
- 2022-03-22重庆市农业农村委员会关于开展2022年重庆市主要农产品质量安全例行监测（风险监测）工作的通知（渝农发〔2022〕33号）
- 2021-09-18朝鲜蓟茎叶中脂溶性提取物对神经细胞的保护作用（三）
- 2021-10-09我国出口红糖糍粑在新西兰被召回
- 2022-09-12软脂酸和硬脂酸有什么区别？
豫ICP备19024296号
售前咨询