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天水市市场监管局召开网络订餐第三方平台食品安全责任约谈会

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-25 09:47:02 关注: 0 次
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  为进一步加强外卖订餐管理方法,标准外卖订餐运营个人行为,进一步贯彻落实外卖订餐第三方平台食品卫生安全监督责任。10月22日,天水市市场监督局对本市俩家外卖订餐第三方平台开展食品卫生安全义务提醒谈话,集中化提醒谈话了“饿了么外卖”“美团”俩家外卖订餐服务平台的责任人和食品类专职安全员。
  大会对外卖订餐第三方平台明确提出了具体的规定:
  一是对接入餐馆服务供应商的食品类许可证开展核查备案,根据严苛核查避免没证,套证或运用假文凭从业互联网餐饮经营的个人行为;
  二是公示公告入网许可证餐馆服务供应商的食品类许可证和名字,详细地址,食品卫生安全量化分析等级分类信息内容,菜肴名字和关键原辅材料名字等;
  三是对接入餐馆服务供应商的经营管理方式开展抽检和检测,发觉运营野生动植物的,要立刻终止互联网平台交易服务项目并向本地市面监督机构汇报,发觉明显违纪行为,马上终止供应互联网平台交易服务项目;
  四是对涵盖顾客食品卫生安全的投诉和互联网曝出的互联网餐饮食品安全性问題,立即开展审查解决;
  五是在疫情防控期内提升提升对外卖送餐员工管理,开展上岗前健康体检,测体温,禁止身患发烫等症状工作人员从业互联网外卖送餐;增加外卖送餐箱清理,消毒次数,催促外卖送餐工作人员维持清洁卫生,配置防护口罩等防护用具,积极主动实行“外卖送餐封签”和无触碰配送服务方式。
  六是积极开展全国文明城市建立。文化教育外卖送餐工作人员遵循交通法规,送餐车辆不随便停乱堆,外卖送餐废弃物不随便丢掉,塑造起外卖送餐工作人员文明有礼整体形象。
  本次提醒谈话,合理推进了外卖订餐第三方平台和入网许可证餐饮经营企业的监督责任,提升了外卖订餐第三方平台责任人法制观念,持续标准外卖订餐服务平台和入网许可证餐馆公司的食品质量安全管理方面。
  当今,恰逢天水市建立全国各地卫生城市的重要环节,也是疫情防控工作中的克难攻坚之时,我区将紧抓岗位职责,紧紧围绕中心工作,从容应对疫情防控局势,贯彻落实疫情防控规定,不断提升对外卖订餐第三方平台和互联网餐馆经营人的监管,加强外卖订餐线上与线下查验,增加依法行政和监管抽样检验幅度,以“四个最严”为规定,严肃查处食品卫生安全违纪行为,确保顾客“舌尖上的美味的安全性”。

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