最近，市场管理质监总局机构食品卫生安全监管抽样检验，提取粮食作物制品，食用农产品，食用糖，荼叶及有关产品，奶制品，饮品，酒水，点心，干果炒货食物及干果产品，曲奇饼干，木薯淀粉及面粉产品，速食食品，甘薯和油炸食品，蔬菜制品，豆类食品，蜂蜜产品，水果罐头，蔬菜制品，新鲜水果产品，肉食品，水产品产品，调味料，冷藏健康饮品，糖块产品，保健品，特殊膳食食品类和植物油，植物油脂以及其产品等27大食品类289批号试品，验出在其中食用农产品，木薯淀粉及面粉产品，新鲜水果产品和水产品产品等4大食品类5批号样本不过关。发觉的首要情况是，有机化学污染物质环境污染，工业污染，食用添加剂超限定应用等。商品抽样检验結果可查看https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

　　对抽样检验发觉的不过关食品类，市场管理质监总局已责令辽宁省，上海市，江苏省，浙江省，福建省，河南省，四川，西藏自治区等省部级销售市场监督机构马上安排进行审查处理，查明商品流入，催促公司采用下线招回不合格产品等方法操纵风险性；对违反规定违规操作，依规严肃查处；立即将公司采用的风险防范方法和审查处理情形向社會公布，并向质监总局汇报。

　　现将监管抽样检验不过关食品类详细情况通知如下所示：

　　一，有机化学污染物质环境污染难题

　　淘宝网网民鱼食品类（经营人为辽宁大连市友鱼对外经济贸易有限责任公司）在淘宝（店铺）市场销售的，允差江苏宿迁市方信食品类公司制造的香酥小黄鱼（香甜味），在其中N-二甲基亚硝酸参考值不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为南京产品品质监察检测院。

　　二，工业污染难题

　　西藏自治区拉萨万幺妹国际空运蔬菜批发部市场销售的，来源于四川省成都濛阳市场批发（供应商：彭俊朝）的小米椒（朝天椒），在其中镉（以Cd计）参考值不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为江苏食品药品安全监管检测研究所。

　　三，食用添加剂超限定应用难题

　　（一）淘宝福安市光之华副食店（经营人为福建宁德市福安市光之华副食店）在淘宝（店铺）市场销售的，允差浙江省温州市苍南福顺海产品有限责任公司制造的减盐碱发海蜇皮，在其中山梨酸以及无机盐（以山梨酸计）参考值不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为福州海关研究中心。

　　（二）天猫商城秋知仁官方旗舰店（经营人为浙江杭州临安昌光食品类有限责任公司）在天猫店铺（店铺）市场销售的，允差浙江杭州临安昌光食品类有限责任公司销售的，浙江杭州临安山几滴水食品类公司制造的乌梅干，在其中亮蓝，苋菜红，同样颜色添加剂混和应用时不同使用量占其最高用量的比率之和参考值不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为成都食品检测研究所。

　　（三）拼多多平台云台摄像机农家院（经营人为河南安阳市武陟县尚优食品销售贸易商行）在拼多多（手机上APP）市场销售的，允差四川省成都唯顶汇时尚网络技术有限责任公司授权委托河南禹州市奔健薯业发展趋势有限责任公司制造的铁棍山药粉条，在其中铝的含量（干试品，以Al计）不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为吉林食品检测所。

　　除此之外，中秋月饼为节气食品类，需立即发布复检結果。在《市场监管总局关于2021年月饼专项抽检不合格情况的通告》（第37号）中，我国肉制品综合性研究所检测允差吉林松原鑫金泰食品类公司制造的东北地区旧式中秋月饼（老冰糖五仁），广州海关研究中心检测允差广东省广州省长茂食品类有限责任公司生产的叉烧肉味中秋月饼为不过关，经复查组织北京产品品质监察检测院，华测检测验证集团有限责任公司（深圳市）各自检测，結果为达标。

　　专此通知。

　　配件：   1. 一部分不过关检测新项目小常识.docx

　　   2. 水产品产品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   3. 食用农产品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   4. 新鲜水果产品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　   5. 木薯淀粉及面粉产品监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx

　　市场管理质监总局

 

　　2021年10月22日