三季度黑龙江省肉类食品销售市场相对来说比较稳定，市场需求充裕，生猪价在底位小幅度起伏。以猪肉为核心的肉制品销售市场消費自信心获得合理提升，推动了销售市场的全方位修复和兴盛。据不彻底统计分析，三季度宰杀活猪302.五万头，在出厂活猪商品3一万吨，是同期相比的2.3倍，在其中市场销售外省16万吨、本省14.七万吨；别的肉制品商品在生猪肉的推动下，消費均有不一样水平的提高，在产牛宰杀公司83家，检验检疫牛商品1.七万吨，提高4.1%，在其中外省市场销售0.八万吨、本省0.9万吨级；在产羊宰杀公司63家，检验检疫羊商品0.五万吨，提高3.2%，在其中外省市场销售0.2万吨、本省0.三万吨；检验检疫禽产品十二万吨，提高2.7%，在其中外省市场销售5.八万吨、本省6.4万吨。

　　纵览三季度活猪销售市场非常明显转变 是：屠宰量提升力度很大，初步统计216家屠宰公司，三季度宰杀活猪30三万头，同比增速172万头，提高132%，关键因素是生猪价稍低，住户及集团公司消費提升强悍带动了宰杀量提升；外省市场销售比例扩张，我国限定活物活猪跨地区商品流通现行政策逐渐落地式，造成 活猪商品跨地区商品流通提升。三季度我省生产制造猪商品登场32.万吨级，同比增速10.七万吨，提高50%，在其中外省市场销售16万吨，占总总产量的51.2%；活猪及产品报价减幅比较大。

　　图为 2021年7月-2021年9月瘦肉型白条猪肉出厂价总指数值运作行情

　　据农业农村部网络信息中心和山东省卓创资讯股权有限责任公司协同检测，2021年9月（下称当月），16省（市辖区）瘦肉型白条猪肉出厂价总指数值月均值1公斤17.13元，同比下挫15.0%，同期相比下挫61.8%，比上个月扩张3.9个点。伴随着活猪生产能力7月份完成彻底恢复，生猪肉市场需求潜力不断释放出来，生猪价无上升征兆，业界广泛对后势自信心不够，养殖场与经营规模养殖厂积极主动出栏率，中小散户发生了急跌售卖状况，月内活猪供货显著增加，造成 生猪肉销售市场中秋节、十一国庆日带动经济效益并不明显，活猪与猪肉的价格再次下挫。

　　生猪价早已明显偏移一切正常路轨，饲养公司双头亏本600—80零元，不断下来将比较严重损害饲养端主动性，对活猪行业的身心健康發展产生很大安全隐患。

　　预估四季度这轮猪周期下滑将逆势上涨，但反跳抵达比较有限。大家应重点关心下面一些要素：

　　第一，在国内及当地政府有关部门的管控参加下，下面的生猪价格发展趋势和畜牧养殖领域可能趋于平稳，可是企稳的效率在于管控对策幅度的尺寸与执行的速度。

　　此次猪周期累加十分的环境因素，客观性上产生了行业领域的深入转型，更改了领域生产模式与成本结构、产业发展规划，一些产业链、具有成本费竞争优势的猪企在领域依然维持了赢利情况，再加之市场的需求经营规模的稳步增长，畜牧养殖全产业链中的公司发展前途依然长期性稳步发展，仅仅公司的制造结构方式、成本费方式甚至商业运营模式必须 融入领域改革并实现合理调节，才可以得到可持续发展观。

　　第二，能繁母猪总量不断降低。

　　8 月农业农村部发布的能繁母猪存栏数据，环比下降 0.9%，下滑较7月份再次扩张，但能繁存栏量品质会出现大大提高。

　　第三，饲料价格不断增涨。

　　全国各地苞米均价 2.90 元/KG，同期相比增涨 18.4%。全国各地豆柏均价 3.87 元/KG，同期相比增涨 17.6%。育肥猪浓缩饲料均价 3.63 元/KG，同期相比增涨 11.0%。肉食鸡浓缩饲料均价 3.66 元/KG，同期相比增涨 10.6%。产蛋鸡浓缩饲料均价 3.38 元/KG，同期相比增涨 11.2%。我国发展改革委微信消息，据我国发展改革委检测，9 月末全国各地均值猪粮比价4.93∶1。依照国家发展改革委、国家财政部、农业农村部、国家商务部、市场管理质监总局等单位联手下发的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》要求，已进到过多下挫一级预警区段（小于 5∶1）。

　　第四，期货交易和股票市场销售市场关键作用之一是价钱发觉

　　做为分辨生猪价转折点的根据，具备一定参照实际意义。10月11 日，中国商品期货，生猪期货期货合约碰触股票涨停，现报 15285 元/吨，上涨幅度 7.98％，为发售至今初次股票涨停。在 10月8日的个股股票盘面上，底位的猪肉板块上涨幅度居两市前端，鹏都农牧业、傲农生物股票涨停，大北农涨超 7%，牧原股份涨超 5%。实际上，在生猪价不断暴跌的身后，猪肉板块早就在7 月末就止跌企稳，猪肉板块就有机会提早见底。