依据《中华人民共和国食品安全法》要求，现将我区进行当地食品卫生安全监管抽样检验有关信息（第三1期）发布如下所示：

　　此次食品卫生安全监管抽查信息内容总共25批号，在其中，食用农产品4批号，粮食作物制品14批号，植物油5批号，月饼2批号。辽源市龙山区远洋船老先生海鲜餐厅市场销售的海蟹（海蟹），系统检测，所检新项目镉（以Cd计）不过关。承检组织为辽源市食品质量安全检测服务核心。详尽信息见配件。

　　镉是最普遍的重金属元素污染物质之一。海产品中镉超标可能是水产品养殖全过程中对自然环境中镉元素的聚集。镉对身体的影响主要是漫性低毒性，长期性大量的摄取也许会对身体健康造成伤害。

　　提醒众多顾客，购买食品类要选用具备运营情况和良好经营自然环境的场地，食品类经营地要杜绝污染物。如冷冻冷藏食用农产品务必具有冷冻、制冷设备；立即进口的食物要具有防蝇虫防污标准；食品类从业者应在经营地公示公告其健康证书等。

　　辽源市销售市场监督管理局

 

　　2021年9月28日

 

配件：辽源市销售市场监督管理局2021年食品卫生安全抽样检验信息内容（第三1期）公示公告.xls