蓬莱市新港街道社区廉记汉堡包牛排店拿货时未检查许可证书和有关证明材料案

　　2021年8月26日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市新港街道社区廉记汉堡包牛排店开展实地查验，被告方无法给予出供应者的经营许可证和企业营业执照影印件。被告方拿货时未检查许可证书和有关证明材料的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的要求。2021年9月7日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的要求，给与本人警示的行政许可。

　　烟台市蓬莱区糖祝蛋糕房拿货时未检查许可证书和有关证明材料案

　　2021年8月26日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区糖祝蛋糕房开展实地查验，被告方无法给予出供应者的经营许可证和企业营业执照影印件。被告方拿货时未检查许可证书和有关证明材料的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的要求。2021年9月7日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的要求，给与本人警示的行政许可。

　　烟台市蓬莱区明城餐馆从业触碰立即进口食品类工作中的食物生产运营工作人员未获得健康证书案

　　2021年7月28日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区明城餐馆开展日常监督查验，被告方无法给予出当场从业者的的合理健康证书。被告方的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的要求，2021年9月6日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款，给与本人警示的行政许可。

　　蓬莱市北沟镇爱龙食品批发市场行运营当场自然环境脏乱，无防污、防鼠、防蝇、防蛀等工作中案

　　2021年7月1日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市北沟镇爱龙食品批发市场行开展当场监督管理，发觉其运营当场自然环境脏乱，无防污、防鼠、防蝇、防蛀等设备，食品类未离地离墙10cm储放。被告方的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条的要求，2021年9月6日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第十一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　蓬莱市村内马店镇赞胜拉面馆分配未获得健康证书的员工从业触碰立即进口食物的工作中案

　　2021年9月8日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市村内马店镇赞胜拉面馆开展实地查验，被告方分配未获得健康证书的员工从业触碰立即进口食物的工作中。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的要求，2021年9月8日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年4月10日，收到顾客检举，体现被告方运营的忆江南生姜古法黑糖标明2个出厂日期。2021年4月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对依据举报线索对受害人开展查验核查，经立案侦查查清，涉案人员食品类超出保存期后，被告方擅自将出厂日期开展调整并市场销售，卖出时均已超出保存期。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的要求。2021年8月26日，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的要求，给与本人警示、收走非法所得处以处罚。

　　烟台市蓬莱区湘锅乡思火锅加盟店应用不过关自消毒杀菌方盘案

　　2021年6月11日，蓬莱区销售市场监督管理局对蓬莱市新港街道社区湘锅乡思火锅加盟店应用的自消毒杀菌方盘开展了监管抽样检验，2021年5月26日，青岛市元信无损检测技术有限责任公司开具的检测报告，检测结果大肠杆菌不过关。被告方以上情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条的要求，2021年9月7日，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年8月30日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市紫荆山街道社区学赋餐馆开展实地查验，当场有消毒碗柜，消毒机未运作，被告方无法给予2021消毒记录。被告方以上情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的要求。2021年9月8日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年8月23日， 蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市大辛店镇竹海综合性店铺开展日常监督查验，当场未给予出安全性自纠自查原材料，被告方涉及在运营时未进行安全性自纠自查。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，2021年9月7日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年8月23日， 蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区日奥商场开展日常监督查验，当场未给予出安全性自纠自查原材料，被告方涉及在运营时未进行安全性自纠自查。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，2021年9月7日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年8月20日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区利鑫商场开展实地查验，被告方分配未获得健康证书的员工从业触碰立即进口食物的工作中。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的要求，2021年 9月7日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年9月2日09时12分，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市星昱经贸公司开展日常监督查验，稽查人员在店内最西边仓储货架发觉已经陈列设计市场销售的标识标志为“杏花村汾酒老白汾酒 15·封坛”的食品类，被告方无法给予出供应者的经营许可证和设备达标证明材料。被告方的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的要求，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的要求，勒令其纠正违纪行为，给与本人警示的行政许可。

　　2021年8月24日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区翔开便利店开展日常监督查验，被告方无法给予出供应者的经营许可证和设备达标证明材料。被告方的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的要求，2021年9月2日蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款，给与本人警示的行政许可。