邢台市食品类小型加工厂、小餐饮、摊点点（下称“三小”）备案办理备案总共24816家，在其中小型加工厂1435家、小餐饮13002家、摊点点9749家。对于食品类“三小”覆盖范围广、联系群众日常生活紧密、非常容易造成食品类安全问题的具体，市市场监督管理采用“六高”措施，积极主动标准治理，合理减少了本市“三小”商圈的食品质量安全风险性安全隐患。

　　市局党委会十分重视食品类“三小”管控工作中，以政府为名拟定下发了《关于进一步推进食品小摊点进入政府划定区域经营工作的通知》，稳步推进全省食品类摊点点进到划分地区进行运营；举办13次食品卫生安全工作会议开展部署安排；依次下达《关于开展食品安全风险隐患大排查工作的通知》《关于开展校园及周边食品销售安全专项整治工作的通知》等有关文档，把食品类“三小”管控做为食品卫生安全风险性安全隐患排查、校园内周围食品卫生安全治理、乡村假冒伪劣产品食品类治理的关键內容，积极主动正确引导“三小”经营人贯彻落实食品卫生安全监督责任，机构各县市（市、区）销售市场监督机构执行管控义务，促进各县市（市、区）地方党委贯彻落实党政同责。

　　下发了《关于开展市场监管重点工作督导检查的通知》，创建高效工作方案，创立督察组，每到重特大节日、关键时间段由县处级领导人员领队对各县市（市、区）食品类“三小”管理方法开展检查指导，借调市局食品类有关部门、行政执法局技术骨干，构成调研组，深层次县（市、区）对食品类“三小”进行突袭暗查查验。发觉清洁卫生不合格、拿货检验规章制度执行不及时等难题，现场给予督办，勒令所在地监督机构依规依规严格处理，清除食品卫生安全风险性安全隐患。

　　在搞好日常监督管理的与此同时，主要增加对食品类“三小”领域的抽样检验次数，增加对水果蔬菜、肉及肉食品、海产品、曲奇饼干、点心等消耗量比较大食品类，棕子、元宵节等当季食品类，小盘子、一杯、木筷等配套设施厨具的抽查幅度。近年来，机构各县市（市、区）销售市场监督机构，大力开展校园内及周边地区食品类紧急抽样检验、食品类快检“四进”等主题活动，对抽查中看到的不过关食品类，第一时间审查处理。

　　对于国抽、省抽食品类“三小”领域不过关难题较多的县（市、区），由市局主要领导亲自督查，函告有关县（市、区）地方党委，并对存在的问题突显的县市场监督管理开展行政部门提醒谈话。市局党委会分配有关业务流程部门依次数次赴有关县（市、区）点到点，零距离开展业务流程具体指导，还特意举办食品类小型加工厂集中整治警告交流会，机构市、县、乡三级协同对食品类小型加工厂集中化地区进行集中整治，查验食品生产公司和小型加工厂412家，行政强制执行141家，立案侦查24起，依法取缔黑窝点五个，停业整顿小型加工厂21家，移交公安部门2起。

　　坚持不懈把标准提高摆放在首要地位，融合查验中发现问题，具体指导扶持经营主体搞好标准提高。对于南和区木薯淀粉产品生产制造聚集区不过关食品类高发“顽疾”，市局数次邀约省局权威专家当场“号脉专家会诊”，派遣调研组当场具体指导。根据标准、整治、整顿、提高等一系列对策，取代不合格小型加工厂97家，标准提高35家，扶持转型发展4家，全方位提高了南和区木薯淀粉产品生产制造聚集区食品卫生安全水准。

　　树牢“宣传策划也是管控”工作思路，以“食品卫生安全爱鸟周”“品质月”“3.15”消费者权利日等运动为突破口，充分运用全省5716名食品卫生安全协管员功效，提升对食品类“三小”有关常识的主题教育，进行各种宣传活动70余场，勤奋打造大家关注，每个人参加的良好环境，搭建社会共治优良局势。