1988年上海甲肝大流行，全省总共有29数万人生病。数据调查报告，住户习惯性生吃被病原体破坏的毛蚶是导致盛行的首要要素。上海市人民政府早已全面禁止出售毛蚶，想不到在2021年的今日，上海市居然也有人卖？！

　　案件摘要

　　2021年6月22日 ，闵行市场监督管理工作人员在监督检查中发觉某店尚需市场销售毛蚶。经查明，被告方是一家蔬菜水果店，关键从业食用农产品的零售，于2021年6月20日购买5kg毛蚶。至事发，被告方未市场销售出毛蚶，无非法所得。案子调研期内，被告方已对自身的违规行为开展了整顿。

　　法律法规剖析

　　根据《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》（沪府规〔2018〕24号）“为预防传染病和操纵重特大食品卫生安全风险性，现就当地严禁生产运营的食物种类通知如下所示：二、严禁生产运营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类……”的要求，被告方对外开放市场销售毛蚶的方式触犯了《上海市食品安全条例》第二十四条第一款第（四）项“严禁生产运营以下食品类、食用添加剂和食品类相关产品：（四）人民政府为预防疾病和操纵重特大食品卫生安全风险性等特别必须全面禁止生产运营的食品类、食用添加剂”，组成了运营严禁生产运营食品类的违纪行为。闵行销售市场监督管理局依规对被告方做出如下所示惩罚：处罚RMB1000零元。

　　《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》对当地为了更好地预防传染病和操纵重特大食品卫生安全风险性而严禁生产运营的食物种类进行了要求：

　　1.严禁生产运营《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、《上海市食品安全条例》第二十四条及其国家相关单位全面禁止生产运营的食品类。

　　2.严禁生产运营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类，炝虾和死的鳝鱼、野生甲鱼、小乌龟、螃蟹、蟛蜞、螯虾和贝类海产品。

　　3.每一年5月1日至10月31日期内，严禁生产运营醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹。

　　4.禁止在食品销售和餐饮经营阶段制造一矾海蜇皮、二矾海蜇皮、运营填加亚硝酸钠的食物及其自主生产加工的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺。

　　5.严禁食品类小商贩运营生吃海产品、刺身、凉菜、沙拉等生吃食品类和不经过加温处置的打花刀熟菜，及其现榨饮品、现制奶制品和蛋糕裱花。

　　如您发觉餐馆、销售市场内出售毛蚶等严禁生产运营的食物种类的，请根据12315热线或是12345热线电话向销售市场监管机构开展检举。