本月选购的鲜牛奶量为 69,000 吨，同比增加2.1%。在其中，精典牛乳5.19万吨级，同比减少3.5%。上个月高端牛乳购置量为1.2八万吨，同比减少5.1%。牛乳的均值脂肪率为 3.7%，，牛乳的蛋白质含量仍为3.3%，均与上一年差不多。

　　食用奶生产量9300吨，同比增加4.5%。鲜奶油、酸牛奶和润滑油的总产量与去年差不多，各自为2,600、3,400和400吨。乳酪产品生产量4000吨，同比增加5.3%。在乳酪商品中，细肤水占1,600 吨。