羧甲基纤维素很多不了解的人，往往会以为其同很多化学物质一样，具有一定的毒性不能直接接触人体，担心接触该羧甲基纤维素产品会给自身健康带来危害。但其实这种人士是完全错误的，大家完全可以放心接触该产品，丝毫不用担心健康方面存在问题。
　　羧甲基纤维素是由羧甲基取代基的纤维素衍生物，用氢氧化钠处理纤维素形成碱纤维素，再与一氯醋酸反应制得，属阴离子型纤维素醚类，外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒。这也就是说，该产品本身不具备任何镀锌，也不会散发出任何刺鼻的气味，如此大家接触该产品的时候自然也就不会在健康方面受到不良影响，完全是能够放心与之接触的。
　　就像上文介绍的这样，接触羧甲基纤维素是完全不需要担心健康问题的，也正是因为其丝毫不会危害人体健康，所以才会在粘合剂 、增稠剂、悬浮剂、乳化剂、分散剂、稳定剂、上浆剂等方面都有广泛的应用，并且在储运方面都没有防泄漏等安全方面的要求。