羧甲基纤维素通过了解的物理性质大家能够知道，该物质不含有有毒有害物质，不会在相关行业中应用的时候对人体健康造成危害，同时羧甲基纤维素也会因为无味，而不在应用中因为气味的刺激给人带来不适感觉。在此基础上，通过本文对其化学性能的介绍，更是能够对该物质有更深层次的认识，同时也能够进一步知道该物质有怎样的应用表现：
　　从化学性质方面来看，羧甲基纤维素易溶于水，会在溶于水中的时候形成透明胶状液体，并在PH=7时具有良好的粘度、增稠性、保水性、黏合性、乳化性、成膜性、悬浮性和分散稳定性能，这种状态下可以长期保存，不会轻易发生变质，并且即便是在低温及日光照射下溶液也是非常稳定的。不过这样的溶液会因为温度急剧变化的情况下，使得胶体变性，在粘度和性能上明显下降。
　　不仅如此，羧甲基纤维素还具有吸湿性，其水溶液在锌、铜、铝、铅、银、铁、锡等重金属盐类，或有机(无机)的酸类溶液作用下会发生沉淀。