羧甲基纤维素或许大家并未听说过这种物质，更不知道其应用在哪些方面，甚至会根据名称判断羧甲基纤维素这是一种化学物质，误认为其有毒有害不适合接触。但其实该物质并非像大家想象的那样，其不仅无毒无害，用途非常丰富，人们在日常生活中还会经常接触到这类物质。
　　天然纤维素是自然界中分布最广、含量最多的多糖，来源是十分丰富的，羧甲基纤维素就是一种天然纤维素，能够通过多种途径获得。当前纤维素的改性技术主要集中在醚化和酯化两方面，羧甲基化反应是醚化技术的一种，是纤维素经羧甲基化后得到羧甲基纤维素。
　　羧甲基纤维素水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、胶体保护、乳化及悬浮等作用，添加在相关产品物质中的时候，能够起到这些方面的作用，而这些作用是很多产品都需要的，所以其用途非常丰富，被广泛应用于石油、食品、医药、纺织和造纸等行业，是最重要的纤维素醚类之一。
　　羧甲基纤维素在工业上的用途更是十分广泛，可分别作为相应的乳化剂、增稠剂、粘合剂、上浆剂、悬浮剂等应用在食品、纺织印染、肥皂与合成洗涤剂、造纸、医药与化妆品等众多不同的工业中。