最近,北京市市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,对当地一部分餐饮连锁加盟公司、网红门店、美食广场进行了任意或定项监督管理。将检验中看到的情况已通告所在地市场监督管理,由属销售市场地监督机构催促整顿。
(一)北京市潇湘府餐饮管理服务有限责任公司第八子公司(潇湘府天通苑店)
详细地址:北京昌平天通中苑二区39号楼;
难题:粗加间蓄水池混合使用,水产品清理池储放生牛肉、羊肉、鱼类等、炸鱼半成品加工和蔬菜水果;保洁服务柜未密闭式。
(二)北京市阿香餐饮管理服务有限责任公司昌平西环路第一分企业(阿香米线西环路店)
详细地址:北京昌平西环路16号院2号楼-1层B1004;
难题:冷荤专间未设定二次换衣;在冷荤专间开展蔬菜水果初加工;3、蓄水池废水可以直接排出在地面上。
(三)北京市御冠餐饮经营有限责任公司(花朵蓉西环路店)
详细地址:北京昌平西环路16号院2号楼-1层B1035;
难题:在清理池开展蔬菜水果初加工,初加工蓄水池混合使用
2021年10月9日