2021年第三季度，我国共进行并发布29227批号食品类试品监管抽样检验結果，所检新项目所有达标的28774批号，不过关的453批号，整体达标率为98.45%。大宗商品食品类的达标率维持基础平稳，在其中保健品、曲奇饼干、荼叶及有关产品、水果罐头、可以及烘焙食品现磨咖啡商品、别的食品类、食用糖、水产品产品、糖块产品、特殊膳食食品类、独特医药学用处秘方食品类、婴幼儿配方食品类12食品类的抽查达标率为100%；肉食品、奶制品、冷冻食品、粮食作物制品、豆类食品、植物油、植物油脂以及其产品、调味料、蔬菜制品、蔬菜制品、点心、冷藏健康饮品、食用农产品12食品类的抽查达标率各自为99.68%、99.65%、99.37%、99.37%、99.27%、99.12%、99.02%、98.99%、98.91%、98.89%、98.77%、98.72%均高过整体达标率（各种食品类监管抽样检验結果见配件）。

　　从公示的检测不过关新项目看，以农饲料残余超标准、微生物菌种环境污染、质量标准三类难题为主导，各自占不过关数量的27.32%、26.76%、13.80%。

　　对于之上监管抽验中看到的难题，各个销售市场监督机构已采取一定的有效措施严厉查处，催促企业经营者马上保存、下线和招回不合格产品，搜索现象缘故，立即消除风险性，提升对不过关食品类生产运营公司的日常管控，增加追踪抽样检验幅度，防治食品质量安全风险性。

　　专此通知。

　　配件：   配件 2021年第三季度各种食品类监管抽样检验結果明细表.xls

　　陕西销售市场监督管理局

 

　　2021年10月12日