羧甲基纤维素的鉴定试验阐发

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-10-12 10:06:50 关注： 0 次

标签： 甲基纤维素 , 甲基纤维素厂家 , 羧甲基纤维素厂家

　　羧甲基纤维素是使用最广的纤维素类产品，应用行业广，所以市场上就可能会出现一些仿制品，那么如何来鉴定羧甲基纤维素是否是用户需要的产品呢，可以通过以下鉴定试验。

　　将产品0.5g溶在50mL水中搅拌，每次加少量，在60～70℃时时搅拌，同时加温20分钟，做成均匀溶液，冷却后为检液，进行下述试验。

　　1)在检液中加水稀释5倍，在其1滴上加铬变酸试液0.5mL，水浴加热10分钟呈现红紫色。

　　2)在5mL检液中加入丙酮10mL，充分振荡混合产生白色的絮状沉淀。

　　3)在5mL检液中加入1mL硫酸酮试液，混合振荡产生淡蓝色的絮状沉淀。

　　4)把本品灰化得的残留物，呈现钠盐的常规反应，即为羧甲基纤维素。

　　通过这几个步骤，即可鉴定所购买产品是不是羧甲基纤维素，为用户正确选择产品提供了一种较为简单实用的方法。

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