周五，纽约期货交易所（CBOT）的12月软红冬麦期约比一周前下挫21.25美分或2.8%，测绘通报734便士/蒲。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的12月硬红冬麦期约测绘通报737.50美分/蒲，比一周前下挫22便士或2.9%。美国奥克兰谷类交易中心（MGEX）的12月硬红春小麦期约测绘通报946.50美分/蒲，比一周前增涨17.5便士或1.9%。Euronext的2021年12月制粉麦子期约报269欧元/吨，比一周前增涨4.75欧元或1.8%。克罗地亚麦子现货交易价格为306美元/吨，比一周前增涨6美元或2%，FOB价钱。

　　周五，日经指数测绘通报94.10点，比一周前增涨0.1%。

　　联合国粮农组织（FAO）的信息表明，9月份全球食用油价格持续第二个月增涨，较上年同期增涨33%，创出十年新纪录，由于谷类和食用油涨价。9月份FAO的谷类归类指数值同比增涨2.0%，由于麦子涨价近4%。因为麦子出入口供货趋于紧张，要求强悍，提升麦价上涨。FAO经济师表明，将来几个星期麦子将变成谷类销售市场的聚焦点，由于价钱迅速增涨后，对要求组成磨练。

　　FAO当月预测分析2021年全世界谷类生产量做到28亿多吨，稍高于一个月前预测分析的27.88亿多吨。可是这要小于全世界谷类使用量估计值28.1一亿吨（较上个月提高2七十万吨），缘故取决于麦子的精饲料使用量高过预估。2021年全世界麦子生产量调高到7.767亿多吨，比之前估计值高于7二十万吨，体现出东欧其他国家一些国家的麦子产量高过预估。澳洲麦子生产量也干了上涨，由于气温有益。除此之外，澳大利亚麦子生产量都没有此前预估的那样低。

　　联合国粮农组织农作物进度汇报表明，截止到星期日，英国冬麦栽种进展为47%，比五年平均值高于1%，可是小于业界预估的49%。冬麦发芽率为19%，高过一周前的9%，略低五年平均值20%。近期一些冬麦种植区发生有益降水，尤其是首要种植区堪萨斯州近半地域早已进行栽种，麦子逐渐出芽。以往一周降水显着改进，为麦子出芽给予了需要的水份。

　　联合国粮农组织周度出入口市场销售汇报表明，截止到2021年9月30日的一周，英国2021/22年度小麦净销量为333,200吨，比上星期高于15%，可是比四周平均值低了19%。年度目前为止，英国麦子出入口市场销售量已达1140.八万吨，比上年同期降低21.4%。

　　这周俄罗斯财政部将2021年谷类生产量预测分析数据信息从原先的806三万吨下降到802五万吨，由于麦子生产量数据信息从3200万吨下降到315五万吨。苞米和麦籽生产量预测分析数据信息不会改变，各为37十万吨和9四十万吨。尽管生产量数据信息下降，可是2021/22年度俄罗斯谷类出入口预测分析数据信息从606八万吨上涨到6145万吨，由于麦子出入口预测分析数据信息上涨至245一万吨，高过以前预测分析的2380万吨。

　　领域高官表明，2021年印度的麦子产销量很有可能急剧提升，创出八年来的较高水准，由于国际性小麦价格飙涨，物流成本增涨，促使印度的麦子针对亚洲地区顾客更有诱惑力。印度的Olam Agro企业副总Nitin Gupta预估2021年印度的麦子产销量为4二十万吨，创出2013年至今的较高水准。2021年前八个月印度的麦子出入口达30七万吨，同期相比猛增887%，由于孟加拉国、毛里求斯、印度尼西亚、缅甸和阿拉伯联合酋长国的要求优良。