羧甲基纤维素是一种白色的粉末，它比较广泛的应用活的方方面面，它不仅是一种大分子的化学物质，还是一种添加剂，那么除了这些，羧甲基纤维素还有哪些我们常见的性质呢？
1.吸湿特性：羧甲基纤维素有很好的吸湿性，它的吸湿程度升值可以与大气的温度和相对的湿度有关系，但是它的吸湿性有一定的限制，在羧甲基纤维素的湿度和外界的湿度达到一个临界的平衡后，羧甲基纤维素就不再吸湿，而是保持一种胶状的物质状态。
2.化学反应：羧甲基纤维素的水溶液能够与很多物质发生化学反应，比如说它在和钙物质、镁物质共存时就不会产生本应该有的沉淀，而羧甲基纤维素水溶液在遇到酸的时候会出现少量的沉淀，但是一般来说耐酸型的羧甲基纤维素水溶液就会对酸溶液有一定的抵抗力。