羧甲基纤维素通常情况下具有非常好的吸湿性，对于光照和温度变化相对较稳定，毕竟其跨度相对比较大，但是羧甲基纤维素溶液的粘度会根据温度的变化会有变化。
羧甲基纤维素一般情况其粘度会随着温度的升高而变得更低，由于其破坏了溶液的内部结构，当然在呈现效果上会有明显的差异性存在。然而其溶液PH值酸碱度在2-10之间非常稳定，然而要是高于10会呈现出年度粘度降低情况，然而要低于2时候会有固体物质从溶液中层析出来，所以影响还是比较大。
毕竟羧甲基纤维素溶液的呈现中性和弱碱性，能够在PH值跨度上更好已经非常不容易了。正常情况下爱其溶液的粘度都会根据温度变化和酸碱度变化而变化，所以说在使用过程中应该注意把控温度和酸碱度，否则难以保证其使用效果更佳。