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甲基纤维素的链分子柔性

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-10 15:36:19 关注: 0 次
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甲基纤维素的链分子柔性指的是甲基纤维素的柔顺性,甲基纤维素属于高分子纤维素,所以我们要弄清高分子分子链呈柔性的原因,以及柔顺性影响因素,以下是甲基纤维素工程师郝工的分享:


甲基纤维素HPMC为白色至微黄色的粉状物或粒状物,无味、无臭、无毒,具有较高机械强度、柔韧性、耐热性和抗寒性,在甲基纤维素热凝胶变化的过程中,基甲基纤维素溶液柔性发生较大变化,其中柔性变化受到温度的影响显著,请看下图:

从上图可以看出,温度对甲基纤维素分子链的柔性有很大影响,柔顺性变化趋势是随着温度的升高而下降,温度每升高10℃,甲基纤维素溶液分子链的柔性下降6MPa·s,在20-60℃的温度变化范围内其柔顺性呈平缓变化的趋势。


甲基纤维素的柔顺性是高分子材料的重要性质特征之一,甲基纤维素具有良好的柔顺性和水溶性,透明度高,凝胶性能好,流动性能强,有表面活性,被广泛应用于医药食品、石油化工、建筑陶瓷、纺织和电子等行业。


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