为加强管控技术性支撑点，确保节日食品卫生安全，让广大群众买的令人满意、吃的安心，南昌局对焦关键部位、关键时间段、关键种类，坚持不懈精准施策，于2021年国庆期间不断进行节日食品卫生安全监管抽样检验。

　　10月5日零晨，市局党委委员、副局汪炳钦带领由市局有关部门、市稽查稽查局和市产品质量检测核心工作人员共8人构成的抽查工作中工作组赶到本市最高的水产品批发销售市场（赣昌水产品批发销售市场）进行了一次突袭抽样检验，关键对于近些年验出难题多、安全隐患高的海产品和豆芽菜商品开展取样。

　　工作中时，正处在市场批发的买卖高峰期，抽样检验工作员摆脱了内场人比较多车多、照明灯具不够等艰难，标准购样抽样程序流程，共取样11批，在其中豆芽菜8批，海产品3批。所抽试品将由市产品质量检测核心按我国食品卫生安全规范检测，并按相关要求公示公告检测結果。

　　取样工作上，汪炳钦副局规定销售市场开设方需提升食品卫生安全第一责任人担当意识，

　　一要严苛进行食品类快检，要依据销售市场买卖的具体情况，调节上班时间，对于销售市场买卖高峰期时间集中化在半夜的特性，分配快检工作人员进行取样检验，提升快检的目的性、实效性；

　　二要严格要求内场经营者，要增加食品卫生安全宣传策划幅度，催促经营人提升食品类安全防范意识，依规运营，进一步保证索证索票，主动相互配合销售市场监督机构进行的抽样检验等监管行政执法工作中；

　　三要严苛销售市场内买卖条件的管理方法，尤其要搞好高峰期买卖时间段销售市场内的交通出行、环境卫生、疫防等管理方法，标准市场监管，打造出良好的市场需求自然环境。

　　来源于 | 商品抽样检验检测科