10月8日，由宝丰县市人民政府、数控机床发醇工业生产研究所举办，宝丰酒业有限责任公司筹办，中共河南省委外事办工作中协会公司办公室等企业具体指导，中国酒业研究会等企业适用的2021第一届“酒水消費与自主创新”国际学术会议在河南平顶山举办，致力于为中国酒业的转型发展、超越发展趋势奉献大量聪慧、凝结更多的的共识。宝丰酒业辛巳年秋酿盛典在社区论坛期内取得成功举行。中国酒业研究会荣誉董事长王延才出席活动并致词。

　　王延才声誉董事长表明，“十四五”阶段是中国酒业转型发展、高品质快速发展的发展战略新机遇。在消费理念升级、国潮品牌盛行的促进下，酒水领域已步入到各酒种、各浓香型、各知名品牌百花争艳、各展其芳的兴盛新环节。但在不断形势的与此同时，应对数字时代消費绿色生态的创新和消费观念的转变 ，酒厂市场竞争也展现出愈发全方位、愈发猛烈的新特点。怎样在承传中与时俱进、在自主创新中加快发展趋势，怎样应用新技术应用、新思想持续发展酒厂消費的新情景、新模式、新绿色生态，变成了关乎每一个酒企、红酒商甚至全部酒水领域存活发展壮大的主要难题。

　　近些年，清香型酒紧抓白酒业兴盛进步的新时代机会，在转型发展、管理提升中，朝着芳香复兴持续迈开扎实脚步。芳香、廉明、幽雅，已经变成顾客针对口味和产品质量的新追求完美。宝丰酒业承传上千年芳香酒史，自始至终秉持着酿制芳香美酒的初衷，凝天地精华、集古方精粹，授予了宝丰酒的芳香之美。说白了“秋酿贵如金”“美酒要天成”，天成之美既注重清静无为、尊天敬地，也取决于精雕细琢、破旧立新。宝丰酒业秋酿盛典是宝丰县古方酿艺的极致展现和人性化体现的尚新升級，印证着宝丰县持续承传的匠心精神恪守，创造着妙趣横生的岁月至味，为酒水行业的改革创新做出了奉献，也为白酒文化的沟通交流散播带来了新的样本。

　　王延才声誉董事长强调，将来中国酒业将再次顺着承传自主创新、绿色发展理念的时代主题，在质量自主创新、加工工艺自主创新、文化传承、创新管理等方面持续发展趋势，更强达到顾客对质量佳酿日益突出的消费市场，用能力和风采再次诠释更为激动人心的领域诗文。