中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家(核心)十月五日发布,一个事先包裝速冻小龙虾样版的添加剂二氧化硫成分超过法规规范,而样版的食材标识亦没有标出添加物的功效类型以及名字。群众应暂停服用受影响的商品。业内如拥有受影响商品,亦应该马上停用或售卖。
产品资料如下所示︰
产品名字:Frozen Jumbo Raw Caribbean Spiny Lobster Tail 14-16oz
知名品牌:Royal Banquet
代销商:Widetex Food Ltd
原产地:墨西哥
包裝:每袋一只
核心新闻发言人说:「核心跟踪早期一宗有关事情时,从旺角一间百货商店提取以上速冻小龙虾样版作检验。数据显示,样版含百万分之三百九十的二氧化硫,超过法规规范的百万分之一百,而该样版的食材标识亦没有标出相关添加物的功效类型以及名字。」
新闻发言人续说:「核心已经知道会涉嫌商家以上违反规定事宜,并命令涉嫌商家将受影响商品停销及下线。相关代销商已按核心标示开展回收利用,群众可于工作时间拨通其热线电话3422 8718,查看以上设备的回收利用事项。核心亦正查证相关商品的来源于。」
二氧化硫是一种添加剂,可用以干菜、坚果、腌酸菜和盐腌的鱼产品等不一样品种的食材。二氧化硫可溶解于水里,清理和烹制可去除食材中绝大多数二氧化硫。但是,对二氧化硫有过敏症状的人,在服用后也许会发生喘气、头疼或恶心想吐等症狀。
新闻发言人提示业内在食品内应用添加剂须遵循《食物内防腐剂规例》(第一32BD章)中的要求。而依据《食物及药物(成分组合及标签)规例》(第一32W章)要求,在本港售卖的事先包裝食材如带有超出百百分之零点十的硫氰酸盐,相关的硫氰酸盐的功效类型以及名字须在营养成分表中指出。违反者一经判罪,最大可判刑处罚五万元及囚禁六个月。
核心会告之业内、再次跟踪事情和采用适度行動。调研依然再次。
完
2021年10月5日(星期二)