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香港:预先包装急冻龙虾样本防腐剂含量超出法例标准及违反食物标签规例

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-07 12:27:46 关注: 0 次
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   中国香港食品自然环境卫生部食品安全管家(核心)十月五日发布,一个事先包裝速冻小龙虾样版的添加剂二氧化硫成分超过法规规范,而样版的食材标识亦没有标出添加物的功效类型以及名字。群众应暂停服用受影响的商品。业内如拥有受影响商品,亦应该马上停用或售卖。

  产品资料如下所示︰
  产品名字:Frozen Jumbo Raw Caribbean Spiny Lobster Tail 14-16oz
  知名品牌:Royal Banquet
  代销商:Widetex Food Ltd
  原产地:墨西哥
  包裝:每袋一只
  核心新闻发言人说:「核心跟踪早期一宗有关事情时,从旺角一间百货商店提取以上速冻小龙虾样版作检验。数据显示,样版含百万分之三百九十的二氧化硫,超过法规规范的百万分之一百,而该样版的食材标识亦没有标出相关添加物的功效类型以及名字。」
  新闻发言人续说:「核心已经知道会涉嫌商家以上违反规定事宜,并命令涉嫌商家将受影响商品停销及下线。相关代销商已按核心标示开展回收利用,群众可于工作时间拨通其热线电话3422 8718,查看以上设备的回收利用事项。核心亦正查证相关商品的来源于。」
  二氧化硫是一种添加剂,可用以干菜、坚果、腌酸菜和盐腌的鱼产品等不一样品种的食材。二氧化硫可溶解于水里,清理和烹制可去除食材中绝大多数二氧化硫。但是,对二氧化硫有过敏症状的人,在服用后也许会发生喘气、头疼或恶心想吐等症狀。
  新闻发言人提示业内在食品内应用添加剂须遵循《食物内防腐剂规例》(第一32BD章)中的要求。而依据《食物及药物(成分组合及标签)规例》(第一32W章)要求,在本港售卖的事先包裝食材如带有超出百百分之零点十的硫氰酸盐,相关的硫氰酸盐的功效类型以及名字须在营养成分表中指出。违反者一经判罪,最大可判刑处罚五万元及囚禁六个月。
  核心会告之业内、再次跟踪事情和采用适度行動。调研依然再次。
  完
  2021年10月5日(星期二)

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