产品名称：L-天门冬氨酸 食品级

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又名：L-天门冬氨酸、L-Aspartic Acid

CAS号：56-84-8

EINECS NO：200-291-6

分子式：C₄H₇NO₄

分子量：133.10

理化性质：L-天门冬氨酸本品以左旋和右旋形式存在。左旋体：斜方双锥结晶。相对密度1.661（12.5℃），熔点270-271℃，旋光度[α]=25°[1.97g本品溶于100ml（6mol），盐酸中]。可溶于水，溶于酸、碱溶液，而不溶于乙醇。右旋体：旋光度[α]=-23°[2.3g本品溶于100ml（6mol），盐酸中]。外消旋体：无色结晶。溶于水，不溶于醇及醚，加热至270℃分解。本品在自然界里存在于甜菜的糖蜜；蛋白朊和牛乳酪朊等各种蛋白质中。

常用作食品营养强化剂

可作氨解毒剂，肝机能促进剂，疲劳恢复剂等医药品，可制L-天冬酸钠食品添加剂和各种清凉饮料的添加剂，还可作生化试剂、培养基和有机合成中间体。

L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医药方面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料；
在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；
在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。医药上可用作解毒剂、肝功能促进剂和疲劳消除剂。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜（可适合糖尿病人的氨基酸型甜味剂）的原料，具有良好的市场前景。

L-天门冬氨酸生产厂家大量批发供应优质食品级L-天门冬氨酸(L-天门冬氨酸的作用)

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