2.Itispreferredoverotherleaveningagentsasitproducesalight,airy,crispy,andfluffy
texturetothebakeryproducts.

3.Itisusedinchrometanningofleather.Ithelpsinbetterchromiumdistributionandbetter
colourabsorptionandmakestheleathergrainssmooth.

4.Ammoniumbicarbonateisalsousedinproductionofammoniumsalts,manufactureof
catalystslikehightemperatureshiftcatalyst,manufactureofceramics,porousplastics,dyes,
andpigments.

5.Itisalsousedasanadditiveinfoamoffireextinguishersandinremovalofscalesfrom
heatexchangers.

6.Ammoniumbicarbonateisalsousedintheproductionofnylonandlubricatingoilanduse
formineralseparation.

1.碳酸氢铵在食品工业中作为发酵膨松剂制作面包，酥皮，扁平面包，饼干。它被认为是一种很好的膨松剂，因为它分解在温度低于600℃，因此不会有氨的味道，并且由此对食品提供了良好的口感。

2.被用在皮革铬鞣。它有助于更好的铬分布和更好的色彩吸收，使皮革纹理平滑。

3.碳酸氢铵也用于生产铵盐，制造像高温变换催化剂，制造陶瓷，多孔塑料，染料，颜料和催化剂。

4.也被作为添加剂用于灭火器泡沫中和用于从热交互器中鳞片的排除。

5.碳酸氢铵也用于生产尼龙和润滑油，并使用于选矿。