商河县市场监督管理用心分配，积极主动布署,扎扎实实进行了牛肉、羊肉生产运营阶段专项整治工作中。关键对经营者运营法律主体能否合理合法、索证索票规章制度是不是认真落实、市场销售的牛肉、羊肉是不是经检验检疫检测达标、来源于是不是合理合法、索证索票状况等开展查验，并严格管理经营者标准货源供应商，禁止购置和应用病亡、没经检验检疫、来路不明及其造假夹杂等不符食品卫生安全标准规定的牛肉、羊肉以及产品。与此同时，马上整顿某些企业环境卫生条件较弱、进购货账表纪录不等腰难题。

　　下一步，县局还将再次加强监督检测幅度，催促运营企业贯彻落实监督责任，保证 广大群众吃上安全性肉、放心肉。