一起了解丙酸钠的生产方法。

丙酸钠是一种食品防腐剂，常用于糕点、豆制品等。也可以单独使用或与丙酸和山梨酸一起使用。也可用作啤酒等粘性物质yi制剂和饲料添加剂。外观为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，无味或略微有乙酸-丙酸-丁酸气味。对光和热稳定，在潮湿空气中易潮解。

1、丙酸和碳酸钠在80-90℃反应2-3小时，pH=7-8，反应毕，经过滤、喷雾干燥得成品。

2.碳酸钠粉溶于中和锅，然后加入丙酸中和至酸碱度=7~8，中和温度为70~100℃，中和时间为2~3小时。过滤中和液去除不溶物，清液经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥而成。

3、将碳酸钠溶于热水中，在70℃慢慢加入丙酸，然后加热至沸，pH应在6.8~7.3之间，进行脱色、过滤、减压浓缩、冷却、过滤、烘干。

4、由丙酸与氢氧化钠或碳酸钠中和制得。碳酸钠粉溶于中和锅，然后加入丙酸中和至PH=7-8，中和温度为70-100℃，中和时间为2-3小时。中和液过滤去除不溶物，通过浓缩、冷却、结晶、分离和干燥在夜间完成。

5、由氢氧化钠或碳酸钠中和丙酸溶液而得。