党的十九大汇报强调“坚持不懈人与大自然和谐共生,务必建立和贯彻青山绿水便是绿色发展理念的核心理念”。乡村振兴发展战略坚持不懈依照产业兴旺、生态宜居、乡风、治理有效和生活美好的总规定,走社会主义民主的社会主义社会乡村振兴路面。由此可见生态文明建设基本建设要一直贯彻于在我国发展整个过程。伴随着乡村旅游产业链的迅速发展趋势,怎样完成特色农业与文化产业的融合发展,是建立农户富有和执行乡村振兴发展战略的关键切入点,针对推动产业兴旺和生态环保基本建设有着关键实际意义。
近些年,广西省关键实行现代农业,新鲜的热带水果产业链迅猛发展,变成 特色农业的中坚力量,特别是在变成 扶贫攻坚和全面小康社会基本建设的主要能量。再加上我国-东盟自贸区零关税效用,广西省進口一带一路的新鲜的热带水果年年稳步增长,变成 中国常见的中国国际性循环制销售市场。2018年,广西水果以2116万t的生产量从全国各地第5升级成全国各地第1,变成 全国首个生产量超2000万t的新鲜水果强省(区);2020年,蔬菜种植总面积不断提升至137.2万hm2,总产值超出2785.7万t,优果率达77.98%,广西水果产业链已發展变成 千亿产业链。目前如何把农业与休闲农业旅游有机结合,相互之间推动和推动,完成经济发展和绿色生态双向可持续,是将来广西省农业发展趋势的主要方位之一,也是完成生态宜居、农户创收、农村新产业业态创新的理性规定。
“休闲农业旅游”最开始由全球野生动物保护同盟(IUCN)于1983年初次明确提出,界定为兼顾维护环境和维护保养本地群众日常生活双向总体目标的休闲活动。伴随着旅游经济的快速进步和生态环保基本建设观念的持续推动,休闲农业旅游科学研究也得到了明显进度。而相关新鲜水果产业链与休闲农业旅游的融合发展难题探讨尚非常少涉及到。小编拟借助对广西省亚热带农业发展趋势现况的剖析,探讨广西省发展趋势农业休闲农业旅游结合的标准质量指标和未来发展途径,以求为广西省农业发展趋势给予参照。
广西省新鲜的热带水果产业发展规划现况
种植园总面积与生产量
广西省位于在我国华南区,气侯、資源标准优异,乡村人力资本充足,农牧业支柱行业影响力突显,尤其是新鲜水果产业发展规划具有特点,是国内最高的新鲜的热带水果生长发育产业基地之一。从2003年迄今,广西省种植园总面积和新鲜水果生产量均长期保持不断提升发展趋势,种植园总面积由2003年的82.13万hm2提升至2020年的137.2万hm2,年平均增长率为3.04%,生产量由2003年的641.2万t提升至2020年的2785.7万t,年平均增长率为9.02%。特别是在近3年以来,新鲜水果生产量以年平均14.70%的速率稳步增长。表明近10年以来广西水果产业链快速发展趋势,总面积和生产量均建立了根本性提升,发展潜力不错。这与广西水果产业链的区位优势离不开。近些年,广西政府十分重视新鲜水果产业发展规划,年年执行优果工程项目行動和特点农业提高行動,增加财力和工程项目帮扶幅度,提高打造出全优新鲜水果产业群。
由2004—2019年广西省各市县新鲜水果生产量转变状况(表1)得知,广西水果栽种生产制造遍布比较集中化,关键遍布在桂林市、南宁市、钦州市,2019年3个市新鲜水果生产量各自为678.29万、336.96万、214.56万t,各自占我区新鲜水果总产值的31.69%、15.75%和10.03%,超出广西水果总产值的一半。次之为百色市、钦州、宾客、广西贺州、柳州市,5个市新鲜水果生产量之和占我区新鲜水果总产值的28.57%。蔬菜种植遍布较少的为北海市、广西防城港市,2019年新鲜水果生产量各自为13.80万、11.24万t。
种植园遍布和类型
由广西自治区第1次全国各地自然地理基本国情调查政府报告数据信息得知,广西省种植园总面积遍布如图所示1所显示。广西省种植园遍布不但在城区间遍布差别比较大,相对性较为集中化,并且在各市区区域内的划分也体现为集中化遍布的趋势,这也为广西水果产业群发展趋势带来了地域分布优点。2019年,我区农业总面积为598.90万hm2,在其中种植园总面积为133.19万hm2,占农业占地面积的22.24%,比去年提升6.83万hm2。近些年广西省农业占地面积有下降趋势,在其中农作物、木薯和桑园主要表现为降低,而种植园、甘庶、燃料、蔬菜水果均表現为提升发展趋势。2019年种植园栽种总面积占农业占地面积的22.24%,新鲜水果生产制造比例持续增加。
图1 2017年广西省各市县种植园遍布状况
广西省关键新鲜的热带水果类型包含柑橘类水果、香蕉苹果、菠萝蜜、荔技、桂圆、青芒果、红心火龙果和黄金百香果,2019年柑橘类水果生产量最大,为1124.52万t,占新鲜水果总产值的52.55%,次之为香蕉苹果,为311.00万t,占新鲜水果总产值的14.53%。别的类型生产量均小于100万t,生产量从高到低先后为青芒果(79.81万t)、荔技(58.34万t)、桂圆(50.74万t)、红心火龙果(34.95万t)、黄金百香果(31.28万t)、菠萝蜜(3.69万t)。在其中,红心火龙果与去年对比年增长率最大,为47.0%,次之为黄金百香果、柑橘类水果和青芒果,年增长率各自为42.1%、34.4%、25.5%。香蕉苹果、荔技和桂圆主要表现为降低发展趋势。
结合标准剖析
果旅结合就是指新鲜水果产业链和旅游业依靠彼此之间优点,提升资源分配,推动行业的一起发展趋势。新鲜水果产业链能够 为旅游业发展给予更丰富的文旅项目和商品內容,而旅游行业的结合还可以加快新鲜水果产业发展规划,提高新鲜水果产业链的生产制造经济效益。
資源、优良品种、区位优势和制度优点
广西省水土资源丰富多彩,均值降雨量1000~2800mm,阳光照射的时间较长,均值年日照时长1400~1800 h,年平均温度高,霜期在300d之上,这种自然条件特性特别合适制造高品质稳产的新鲜的热带水果。广西省依靠柑桔、香蕉苹果主产地的优点,凭着优点种类,在熟期上突显特早、特晚、全优,基本上完成了柑桔全年度的不当期供货,提升了广西省柑桔的竞争能力;香蕉苹果类供货期由原先的4个月增加至8个月,并逐渐攻占北方地区销售市场。自然条件和质量优点,及其古老的栽种历史时间,铸就了广西省丰富多彩的新鲜水果資源,广西省将变成在我国长江以南最重要、质量最佳的新鲜水果生产加工中心之一。广西省以内联接华中、西南地区,在外路运全线贯通一带一路世界各国,国际海运联接欧美国家销售市场,为广西省新鲜的热带水果产业链带来了很大的世界各国销售市场。尤其是一带一路和我国东盟自贸区基本建设在广西水果产业发展规划中起到了关键功效。与此同时,广西省或是在我国唯一与此同时具有我国一带一路战略现行政策、沿海地区开发设计现行政策、少数名族现行政策和边界地区开发设计制度的地区。
产业群及知名品牌竞争能力
2003年广西省逐渐实行良品产业发展运营为主导的优果工程项目,2009年再次新鲜水果产业链的群集化、特色化和作用多样性的升級工程项目。2018—2020年,广西省在发展趋势新鲜水果产业群层面,关键提升产业发展规划,调节品类构造,以柑橘类水果、香蕉苹果、青芒果等新鲜水果为主导不断做优做大,帮扶并培养农业行业龙头,提高新鲜水果产业链的产业化、规范化、机械自动化制造水准,帮扶生产加工公司,加强标志验证,促进特色农产品的特色化发展趋势过程。
现阶段,广西水果产业链在鲜果生产加工处置层面现已得到很大发展,如香蕉苹果完成免伤采摘和包装纸箱技术性,柑橘类水果完成没有受损的自动化技术等级分类技术性。以柑桔为例子,2019年进行创建了19个特点柑桔新鲜水果重特大技术性试点,总面积1333.33hm2,遮盖17个柑桔生产制造县。现阶段,柑橘品种一共有 9 类别235 个种类,在其中产业化生产制造有5类别,包含宽皮柑橘类水果、橙类、 金桔类、柚类及其混种杂交种类。种类产业群优点显著,地理标志产品和知名品牌经济效益提高显著,如武鸣沃柑、桂林市砂糖橘、容县沙田柚、富川脐橙、鹿寨蜜橙、桂林阳朔金桔、融安金桔、梧州市砂糖橘、柳城蜜橘、荔浦砂糖橘、武鸣砂糖橘、西林砂糖橘、环江红心香柚、象州三红柚、融水檽米柚、天峨黄金柚等均是我国地理标志产品农业产品。
“新鲜的热带水果”标识
近些年,广西省在关键调节提升柑、橙、柚、橘合理布局,科学发展观赣南脐橙、蜜橘、沃柑、高品质柚和金桔等柑桔大宗商品水果。与此同时提高香蕉苹果产业发展规划,突显发展趋势高品质荔技和迟熟桂圆,大力推广红心火龙果和青芒果等七大特点农业,帮扶生鲜西番莲、奇异果、莲雾、芭乐果、大果扬梅、大果枇杷果等高品质稀有新鲜的热带水果。依照“种类品牌化和营销推广特色化”的未来发展构思,打造出全国各地关键新鲜的热带水果生产制造产业基地。除此之外,因为我国-东盟自贸区零关税效用,广西省進口一带一路的新鲜的热带水果年年稳步增长,加快推动了广西省新鲜的热带水果产业链专业化和群集发展,为广西省压实了“新鲜的热带水果”标识。综上所述,丰富多彩的新鲜的热带水果資源、优良的发展潜力、独特的新鲜的热带水果产业链特点,配搭本地亚热带种植园园林景观,为新鲜水果产业链和绿色生态旅游业发展融合发展给予了基本标准和产业链驱动力。
存在的不足
广西水果产业发展规划快速,資源竞争优势和产品优势慢慢突显,可是我区总体种植园基础设施建设和附近交通出行相对性较弱。广西省有“全国各地山肉疙瘩”的长期性局限性和印像,90%之上的种植园遍布在山顶,尤其是贫困山区,80%的山坡地种植园土壤条件较弱,欠缺水电工程设备和合理的浇灌设备,存有抗震救灾能力较差、生产制造不稳定、工作运送及其交通出行交通不方便等难题。并且贫困山区大多数经济实力比较有限,难以短时间借助自己的能力处理以上难题。尤其是广西省的周期性气候问题极不稳定,旱、涝、风、霜等灾难气侯经常,恶劣天气下新鲜水果遭灾限产难题突显。除此之外,绝大多数地域农业全产业链尚不详细,关系水平不强,目前为止,新鲜水果产业链的融合发展方式较为单一,果旅产业融合水平不高。
以沃柑为例子,该种类喜热,最低温度不可以小于-2℃,关键遍布在以南宁市为主导的平原地域,近些年广西省北边地域也開始大批量栽种营销推广该种类,但其质量和生产量比不上南边地域,销售市场价格便宜,许多 产业基地农民倾家荡产。因而,新鲜水果受欢迎种类并不意味着便是合适本地营销推广的种类,这一错误观念普遍现象于各地的新鲜水果育种营销推广工作上。
机 遇
党的十九大至今,乡村振兴发展战略执行已全方位进行。2016年国务院办公厅发布了《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》,强调搭建农牧业与二三产业融合的现代化制造业管理体系。2020年,中间一号文件强调,适用全国各地以本身区位优势为借助,完善现代农业产业链,促进农业农村三产融合发展趋势。在这里情况下,广西省做为经济发展落后地区地域,新鲜水果产业链正慢慢发展壮大成为了地区乡村振兴发展战略和精准扶贫的中坚力量,特别是在在“十三五”脱贫致富创收工作上起到了关键功效。现阶段我区有80%之上的新农村规划示范村与一半之上自治区当代现代农业示范园区,均以新鲜水果产业链为核心。这也为新鲜水果产业链与乡村旅游融合发展产生了新的网站和突破口。另一方面,伴随着我们生活水平的提升,中国新鲜水果消費和度假旅游消费市场销售市场持续提升,而且由于大家消费习惯的更改,对水果汁、水果酒及其精品水果、稀有新鲜水果、特点果品市场的要求也将不断提升,再加上我国-一带一路資源综合保税区等,将来广西省的新鲜水果世界各国市场的需求极大。
果旅融合发展途径
结合路径分析
广西省新鲜的热带水果产业链与绿色生态旅游业发展融合发展途径如图所示2所显示。新鲜水果产业链与旅游产业融合发展,是以生态资源景色为基本,以特点水果树为主题风格,以种植园基本建设为媒介,为此来机构游人观光旅游、新鲜水果采收、登山、专业知识学习培训、文化艺术探索、生态环境保护、陶冶情操、走进自然的各类室外田园风光感受主题活动。
图2 广西省新鲜的热带水果产业链与绿色生态旅游业发展融合发展途径
果旅结合是新鲜水果产业链与旅游业的发展至一定程度上的物质,仅有2个产业链分别健全和发展趋势,才可以做到真实的果旅结合环节。新鲜水果产业链的产业化、产业集群化、生产制造、生产加工、包裝现代化,及其特色化设计方案和产生,是果旅融合发展的制造业基本。而旅游行业的进步前提是基础设施建设的搭建和健全,坚持不懈生态环境保护低碳出行的旅游业的发展核心理念,为游人给予安全可靠的绿色有机食品生产加工感受和营销渠道,掌握新鲜水果生长发育、生产加工、文化艺术等专业知识,使旅客在访问旅游观光的与此同时,不但可以获得绿色有机食品,感受乡村美景,修养身心,最后完成新鲜水果产业链的休闲农业旅游。
果旅结合内容丰富多种多样,包含农业生态观光园游、新鲜水果生产加工旅游观光游、农业产学研用游、农家院生产制造日常生活感受、新鲜水果盛开、完善文化展及其共享资源种植园和跨界营销结合等。能够依照水果树花期、成长期和成熟制订不一样的果旅商品,融合本地休闲农家乐和农家院乡村美景,感受农家生活。在其中,共享资源种植园即依靠物联网技术、互联网大数据和3S等当代网络科技技术性的智能农业,比如在新鲜水果绿色生态园里选用智能农业云平台系统创建开放式的农牧业实际操作管理体系,能够 全景图和系统分区展现生态观光园区域内的工作环境,包含土壤层、气侯、工作全过程、水果树生长发育情况等。随后能够 朝向游人找寻水果树认种者,进而为该游人给予全年度精细化管理订制共享平台,让游人完全感受果树种植、果子采收和管理方法种植园快乐的一种结合方式。
途径运作模式
政府部门整体规划核心方式
剖析参考海外较为完善的果旅结合产业链工作经验,打造出广西省新鲜的热带水果产业群的特点果旅结合产业链方式。如英国佛罗里达州的红提产业链,其最取得成功之处取决于产业链精准定位确立、产业群度提高、服务系统健全、自然环境一流,并持续在市场竞争中建立自己的行业发展优点。美国加州的红酒产业群与本地农牧业、食品类、餐馆等充足结合,依靠红提著名品牌一同塑造了“红提产业链+绿色生态旅游业发展”的美国加州的酒乡度假旅游结合产业链。美国加州的红酒产业群包含680个葡萄酒厂,上百个单独的葡萄种植技术户,红提浇灌、采收、存储设施和各种各样桶、瓶、瓶塞、标识等各类有关产业链公司,及其专业的公关、广告宣传、各种各样酒水文化艺术出版发行等。除此之外,还包含与红提相关的地区组织,如美国加州的议院中的酒厂联合会和美国加州大学知名的红提种植和酿制科学研究单位等。美国加州的“红提农业+红酒制造业+酒乡旅游业发展”的红提产业链,不但变成 英国最重要的产酒区(英国90%之上的红酒源于这儿),并且使美国西雅图变成 世界著名的第六大制酒区。
广西省有充足的新鲜的热带水果資源和“新鲜的热带水果”标识,种植园遍布集中化,产业链集中化,另加资源优势的国外市场,可在政府部门为主导下,完成广西省新鲜的热带水果的产业链联接发展模式。最先要搞好高层住宅设计规划,机构专家教授从世界各国市场的需求剖析,发掘广西省新鲜的热带水果产业链的优点和地域历史人文精粹,精确定位,搞好新鲜水果产业链、生产加工公司、旅游业配套设施发展趋势的详细设计与整体规划。掌握目前产业群工作能力、经营规模和现况,剖析整理并关键适用大中型行业龙头的推动功效,与此同时相互配合有关政府政策适用,帮扶中小型企业发展趋势,产生相对性健全的新鲜的热带水果产业链管理体系链。以大型企业为代表,中小企业构成系统化全产业链,综合性考虑到中国和海外2个销售市场,相辅相成协作,切实把广西省目前的新鲜的热带水果产业链与制造业、文化艺术旅游业发展、餐馆、出版发行等产业融合发展趋势。
各种資源参加的公共基础设施基本建设方式
果旅结合必须相对性健全的种植园设备基本建设和种植园附近交通出行、酒店住宿、餐馆等设备。能够 借助乡村振兴发展战略等国家新政策,争取我国和自治州資源扶持,将扶农、水保、农综、民综、精准脱贫等项目资金综合应用,积极主动融合各种資源,推动种植园种植区的公共基础设施基本建设。特别是在关键更新改造目前种植园的浇灌设备、别的服务设施,及其新鲜水果产业园、路面、电力工程和通信等基础设施建设。与此同时融合销售市场鼓励对策,借助地区内知名企业的示范性优先功效,积极主动基本建设新鲜的热带水果产业园区所须要的关键设备,如买卖集散中心销售市场、冷藏冷库系统软件、物流管理系统、生产加工产业园区等。可融合新鲜水果制造业开发设计对应的旅游商品,一方面,能够 让游人大量地掌握公司和新鲜水果生产过程,进而更为信赖商品,推动消費;另一方面,公司为了能能够更好地提高产量,更有利于改善技术性,提升质量,健全设备,宣传策划新鲜水果产业链文化艺术等,做到互相促进、融合发展的果旅新经济业态创新。
“知名品牌”经济效益营销推广方式
(1)百色芒果品牌营销方式。“全国各地青芒果看广西省,广西省青芒果在百色市”。广西省青芒果生产量居国内第一位,2019年生产量79.8三万t,占我区新鲜的热带水果生产量的21%,在其中百色市生产量62.74万t,占我区青芒果生产量的78.6%。百色芒果得到 农业农村部“农业产品地理标志产品备案验证”、我国质检总局“地理标志产品商品维护验证”、我国国家工商局“地理标志产品证明商标”,是我国-欧盟国家农业产品地理标志产品双边协定的3五个农业产品之一,评为“我国百强企业农业产品地域公共知名品牌”,可以说百色芒果便是广西省青芒果的个人名片。
百色市为了更好地做大品牌影响力,根据各种知名农业产品展销会、百色芒果交流会、青芒果文化展、展览会等地区和国家平台进行重点推荐,并在各种著名网络媒体开展加大宣传力度;运用电子商务平台和直播、小视频等互联网媒体,迅速散播,完成百色芒果产供销的无缝拼接;融合“广告宣传精准脱贫”新项目拍攝并制做百色芒果纪实片和品牌形象企业宣传片;促进青芒果产业链与旅游产业融合发展,举行了“壮丽百色市”乡村旅游喜乐汇系列活动。现阶段,百色市完工了“行业龙头+农业合作社+农民”的产、供、销和知名品牌打造出协作体制,系统化的人才团队,从生产制造、包裝到知名品牌均得到了明显增强,百色市青芒果慢慢成为了国内著名水果品牌。在品牌影响力下,百色市的右江、田阳、田东等县(区)融合当代特点芒果种植示范园区基本建设,开发设计新鲜水果产业链的休闲农业旅游新项目,如田东县林逢镇东养村打造出的龙尾山青芒果产业基地旅游观光亭、休闲农家乐等文化旅游项目已成效显著。
(2)桂林市国际性旅游胜地营销推广方式。桂林市是知名旅游胜地,有着“桂林市山水甲天下”的美名。2013年发改委审批《桂林国际旅游胜地建设发展规划纲要》。2019年上半年度桂林旅游又创新高,当期招待游人6139人次,消費848亿人民币,同期相比分別提高20.29%和29.13%。乡村振兴发展战略环境下,新鲜的热带水果休闲农业旅游是对桂林市旅游业发展的补给和健全,依靠桂林旅游名气和制度优点,打造出桂林市新鲜的热带水果园艺花卉度假旅游林地将是必然趋势。
桂林市的种植园总面积和生产量居广西省第一位,并以柑橘类水果为主导。2019年广西省柑橘类占全国各地柑橘类总产值的24.53%,桂林市柑橘类生产量为458.1八万t,占广西省柑橘类总产值的40.74%。桂林市种植园安装着浓烈的历程和文化内涵,融合旅游胜地特性,能够 开发设计以柑橘类水果为主题风格种植园的园艺花卉栽种,为旅客打造出精美、特点、艺术创意的翠绿色游玩室内空间,还能够根据园艺花卉和采收提升挑战性来打动游人,与此同时将新颖采收的瓜果开展生产加工,低碳环保,拓宽和达到游人幸福感。园艺花卉种植园注重科学研究、绿色生态、运营、整体规划,派请园艺花卉权威专家开展搭建和具体指导,产生生态环保、趣味性和造型艺术的融合。借助桂林旅游的著名品牌推动社会发展资金分配,做大做强青山绿水种植园,创建内容丰富、园艺花卉自主创新、示范性推动附近农村一同协作的种植园度假旅游商业综合体。
“循环制”的跨境电商度假旅游方式
跨境电商度假旅游方式即做为“我国-一带一路新鲜水果之都”的广西省,能够 探索“新鲜水果产业链+跨境电商度假旅游”的果旅结合方式。以凭祥市为例子,跨境电商度假旅游是该地旅游业的明片之一。近些年凭祥市度假旅游数据信息稳步增长,多元化度假旅游持续推动旅游产业链的拓宽,已经产生凭祥“衣食住行游购娱”、区域文化、人文风情、各种各样展会和节日主题活动等为一体的度假旅游集中地,亟需向产业链外拓宽,完成多生结合的转型发展。因而,能够依靠文化旅游项目,将新鲜的热带水果打造出变成 跨境电商度假旅游的主要吸引住点,将“跨境电商+進口+度假旅游+新鲜的热带水果”多原素结合,完成世界各国销售市场共享资源的新鲜的热带水果跨境电商旅游新业态。
声 明:文中摘编自《中国果树》2021年第9期“广西省新鲜的热带水果产业链与绿色生态旅游业发展融合发展途径科学研究”(陈建国,莫国沃,莫干辉,唐桓伟)。