近日，桂林市市场监督管理融合节日期间食品批发市场消費特性，对肉食品、鲜湿米糊和食品油制造业企业进行专项整治抽样检查，“三个结合”多维使力深度推动食品卫生安全高品质管控。

　　一、融合关键食品类集中整治工作中

　　提升对肉食品、鲜湿米糊、食品油等关键食品类、关键行业安全性安全隐患排查，不留死角，最大限度地减少食品卫生安全风险性。关键查验公司原辅材料拿货检查状况、生产制造标准和过程管理、在出厂检测、标志标识等阶段，清查超出范围超限定运用食用添加剂、不法加上非服用化学物质、应用不过关原材料生产制造食品类、不按食品卫生安全规范安排生产制造等食品类安全风险，严肃查处市场销售无标识标志、假冒伪劣、到期霉变食品类的违纪行为。尤其是对肉食品公司用病亡、毒杀、死亡原因未知、无检验检测达标证明材料的禽、畜肉类食品及采购加工不法陆生野生动植物肉类食品等明显违纪行为，执行最严格惩罚。与此同时，规定各食品生产公司进一步提高担当意识和责任意识，主动标准公司生产制造个人行为，避免 偏移生产安全路轨。经检测未发觉待检的俩家肉食品制造业企业存有违纪行为。

　　坚持不懈精准施策，对于公司不合格产品，深层次搜索难题根本原因，专项检查安全隐患盲区，协助公司发觉“病原菌”，对症治疗，立即改正违规操作，避免违反规定生产制造，保证 产品品质安全性。根据对俩家鲜湿米糊公司开展查验，发觉公司均可以贯彻落实食品卫生安全规章制度规定，但具有生产制造过程管理不严苛，在出厂检测纪录不标准，清洁卫生维持有差别等难题。对查验发觉存在的不足当场向公司实现了意见反馈，并需求期限整顿，对在其中1家公司现场做出了警示惩罚。

　　三、融合监管抽样检验

　　对于一部分食品类企业经营者在香油、食用油、服用植物调和油等植物油中非法加上乙基麦芽酚，假冒伪劣、夹杂造假，损害顾客权益的难题，关键查验食品油制造业企业是不是购置、应用乙基麦芽酚，对购买绿色植物石油、食用油做为原材料的，是不是对原材料开展乙基麦芽酚新项目的检测。并融合监管抽样检验、监督管理、投诉等难题案件线索，开展调查食品油加上乙基麦芽酚违纪行为，提升根源追朔，严肃查处乙基麦芽酚等香料购入及其食品油生产制造阶段违反规定加上状况。现阶段对此1家食品油制造业企业开展了实地查验并监管取样。