食用添加剂网讯 近日，食品添加剂网归纳了2021年9月市场管理质监总局公布的食物抽样检验状况。据调查，9月市场管理质监总局公布4期食品类不过关情形的通知，在其中包含1期中秋月饼重点抽样检验信息内容，一共有27批号食品类上不过关名册。

　　统计分析表明，不过关试品涉及到速食食品、点心、水果罐头、食用农产品、饮品、婴幼儿配方食品类、肉食品、蔬菜制品8类别。在其中，牛羊肉、生鸡蛋、香蕉苹果、泥鳅鱼等食用农产品有14批号，占全部不过关样本的一半，这种食用农产品均验出农饲料残余超标准难题。

 

　　8类别不过关试品总数

　　进一步统计分析发觉，不过关试品验出的难题有：农饲料残余超标准难题、食用添加剂应用难题、微生物菌种严重污染难题、质量标准不合格难题、质量标准与标识标识值不符合难题、工业污染难题六大类。

 

　　不过关试品验出的难题

　　在其中，农饲料残余难题为主导因，约占全部不过关情形的一半，涉及到恩诺沙星、氟虫腈、氯霉素、三唑磷等指标值。而在8月的数据分析中，农饲料残余情况也占有了比较大占比。商品中农饲料残余超标准，关键是由于化肥饲料不科学不标准的应用造成，比如：为迅速操纵病虫害，增加药量；未遵循采收观察期要求；不可加上药品的违法应用等。

　　对抽查中看到的不过关食品类，市场管理质监总局已责令有关销售市场监督机构马上安排进行审查处理，查明商品流入，采用下线招回不合格产品等方法操纵风险性；对违反规定违规操作，依规严肃查处；立即将公司实行的风险防范方法和审查处理情形向社會公布，并向质监总局汇报。