2021年9月24-25日，2021亚洲地区牧业展览会在上海举办。此次展览会邀约了奶业相关部委局部门负责人、中国大使馆及国际经济组织高官、世界各国著名专家教授和创业者等共聚一堂，紧紧围绕奶业复兴发展趋势、奶业技术革新运用、乳制品健康消费等开展进一步探究和沟通交流。做为这届乳博览会的关键构成部分，2021第一届亚洲地区乳制品改革创新峰会于25日在广交会展馆A区5.1馆会议厅拉开序幕，社区论坛由广东食品类学好和广东奶业研究会举办，广东省鸿威国际性展览公司公司筹办，承办企业有：广东省燕塘乳业股权有限责任公司、广州市流行牧业股权有限责任公司、广东省温氏牧业股权有限责任公司、IFF-丹尼斯克（我国）有限责任公司。

　　峰会正式开始前，举办了这届乳博馆的揭幕典礼。发改委原厅长、我国战略新型产业部标融洽咨询顾问马最良、我国奶业研究会副理事长邵明君、捷克共和国驻中国使馆农牧业参赞华杰、意大利驻广州大使馆顶尖经济发展商务接待领事馆马艾涛、比利时王国驻上海总领馆比利时王国法兰德斯区服商务接待领事馆费夏娃、广东农业农村厅一级巡视员郑惠典、广州市奶业协会主席颜远义等来宾各自致词。特邀嘉宾一致觉得此次论谈的举办对促进新环节奶业高质量发展、推动奶业消费理念升级具备关键实际意义。不但提升了东西方乳制品公司互相的掌握，推动了奶制品生产制造新技术新工艺、新技术应用的开发运用，全方位提高乳制品产品质量确保水平与乳制品竞争优势，还宣传引导奶制品消費，普及化乳制品营养与膳食，提高大众对国内乳制品的认同度和归属感。

　　开幕会上，为提升奶制品的消費文化教育，推动乳制品行业身心健康发展趋势，同歩公布了乳制品科谱宣传手册。折页由广东食品类学好、广东奶业研究会、广东省鸿威国际性展览公司有限责任公司协同编写，包含《饮奶知多D》、《认识液体乳大家族》等，从奶制品的种类规范、购买标准、储存方式等多个方面对顾客开展科普宣传，协助群众更为客观性、客观和合理地了解乳及奶制品。

　　峰会由广东食品类学好理事长阮征组织。早上的学术研讨会由学好监事长、东北农业大学专家教授胡卓炎组织。中午的社区论坛由华南理工食品科学与工程学校李理专家教授组织。

　　来源于农业农村部食品类与营养成分发展趋势研究室优点王加启研究者干了名为《乳品质量安全报告兼论奶品对新冠病毒的挑战》的主要内容汇报，明确提出创建奶业高品质快速发展的合理核心理念：原材料新鲜文化整合、制作工艺低炭化、奶制品商品精品化、人民消費多维性。

　　广东省燕塘乳业股权有限责任公司冯立科首席总裁产生了《强链固基、创新引领，推动广东奶业高质量发展》的汇报，汇报中详细介绍了燕塘乳业根据进一步打造出种养殖行业、食品工业、网络营销平台、运输物流、资本运营等五大产业链版块，促进广东省奶业高质量发展，助推我国奶业全方位发展和粤港澳大湾区基本建设。

　　澳大利亚餐饮管理院工程院院士、华南理工讲座教授孙东晓根据远程方法为出席会议来宾和观众们作了《人类健康是乳品创新和乳业发展的终极衡量标准》的汇报，孙教授在报告书中总结了乳制品市场的需求的变动和乳制品自主创新的进度，剖析了当代顾客的要求，乳制品在人们健康营养的必要性，及其当今乳制品专业知识的空缺和乳制品产品研发的发展瓶颈，并对乳制品自主创新和牧业发展趋势指出了一些提议。

　　接着，来源于广东医学院附设第三医院临床医学营养科负责人卞华伟的汇报对焦《乳源蛋白基特医食品的临床应用及发展方向》，论述了孩子针对牛奶蛋白过敏和不耐受的难题，卞华伟还详细介绍在奶制品蛋白质功能科学研究中发觉，乳清蛋白粉在身体消化吸收运用领域有着非常的优点，在特医食品设计方案生产制造上有着非常好市场前景！

　　东北农业大学食品类学校二级教授曹庸在《乳源睡眠活性肽的研究及其产品的研发》汇报中强调，根据实体模型科学研究及临床研究，牛奶酪蛋白酶解物质具备促睡眠质量活力强、安全系数高的作用，科学研究开发设计乳源促睡眠质量小分子活性肽变成 新的网络热点，将进一步开展产业发展。

　　意大利驻广州大使馆顶尖经济发展商务接待领事馆马艾涛分四个层面为当场来宾和观众们讲解了意大利羊奶及其西班牙美食及奶制品产业链。

　　我国现代化特色农业技术性管理体系广西省母乳牛产业链自主创新精英团队专家教授、正高级畜牧师黄加祥在《亚洲水牛奶发展报告》中介绍了世界各国及其现在中国野牛种类、总数、遍布及水牛奶产业发展规划状况等。

　　广州市流行牧业股权公司经理韩春辉在汇报《风行乳业特色全产业链助力奶业振兴》中详细介绍了流行牧业根据数字化技术性，完成对市场销售、生产制造、购置、品质、仓储物流、货运物流、财务会计的全覆盖管理方法。

　　广东省温氏牧业股权有限责任公司副总杜和平在《打造南方好奶仓，助力奶业新发展》汇报中详细介绍，温氏牧业与华为公司协作，产品研发乳牛个人身份核查、人性化精确喂养、病疫智能化确诊等技术性，打造出聪慧农场。

　　震坤行工业超市领域主管伊合巴来木根据《客户需求驱动下的数字供应链持续改善》的汇报，详细介绍了MRO（Maintenance维护保养、Repair检修、Operation运作 ，即非生产性原材料特性的化工用品），共享了MRO的利弊及其工业超市方式给公司所产生的便捷。

　　最终，峰会完毕前，省食品类学好董事长李汴生为俩位学术研究节目主持人授予了感谢状，并发布了简要的总结讲话。他表明，此次亚洲地区乳制品改革创新峰会学好由广东食品类学好和广东奶业研究会联手举办，是一次提升学好和协会中间协作沟通的有利试着。社区论坛內容不仅有来源于专家教授专家学者的乳制品自主创新前沿技术和发展趋向汇报，也是有来源于乳制品生产加工行业龙头经营管理人的工作经验详细介绍，也有来源于牧业生产加工上中下游的技术性共享，内容丰富，干货满满，为参会者产生了一场丰富多彩的专业知识美餐。

　　传送身心健康，共享资源将来。学好举办此次第一届亚洲地区乳制品改革创新峰会，致力于促进亚洲地区奶制品产业链改革创新，融合奶制品优点資源，充分发挥高档学术研讨会的推动辐射源功效，汇聚世界各国行业领域专家教授，根据各种知识分享、最前沿连接和当地产业链的合理融合，构建世界各国科学研究精英团队相互之间的沟通和沟通交流，助推全民健康2030。