9月29日，我国烹饪协会供应链管理与新零售联合会与六度学社协作在京举行了第一期餐饮供应链沙龙会。我国烹饪协会副理事长兼理事长佟琳及20多家著名餐饮连锁加盟公司供应链管理责任人列席会议。大会由我国烹饪协会副理事长张桐组织。

　　佟琳副理事长在会议上强调，在新零售、新餐馆交叠且互融发展趋势的时下，供应链针对饮食业可持续发展观的市场价值也越迁到一个新的相对高度，并变成高品质公司维持强悍竞争能力的必需方式。她表明，研究会对餐饮供应链发展趋势特别关注，尤其是专业性的餐饮供应链管理方法人才团队基本建设，要探寻更多样化的方法为公司搞好服务项目，推动领域高质量发展。